Proteinové tyčinky: Ideální posila pro sportovce a zdravý životní styl
V dnešní době, kdy se zdůrazňuje zdravý životní styl a péče o tělo, jsou proteinové tyčinky stále populárnější. Tyto malé, chutné...
Články od Januška Václavík
Zajímavosti o tradičním bučickém mlýnu: Klenot českého potravinářství
Historie bučického mlýna a jeho význam v tradiční české kuchyni. Bučický mlýn je nedílnou součástí české historie a kultury. Jeho kořeny sahají až do středověku, kdy byl využíván k mletí bučiny na mouku. Tato tradiční technika se postupně rozšířila po celém území Čech a stala se nedílnou součástí tradiční...
26. 02. 2024
Revoluční kuchyňský pomocník: Vše, co potřebujete vědět o trychtýři
Co je trychtýř a k čemu slouží? Trychtýř je nástroj, který se používá k přelévání tekutin nebo jemného materiálu do nádob či jiných nádob. Jeho hlavní funkcí je umožnit přesné a kontrolované nalití tekutiny bez rozlití nebo znečištění. Trychtýř má tvar kužele a na jednom konci má úzký otvor, skrz který se...
26. 02. 2024
Chutný recept na červenou čočku: Vyzkoušejte lahodnou kuchyňskou inspiraci!
Výhody červené čočky v kuchyni Červená čočka je skvělou volbou do kuchyně díky své výživové hodnotě a chutnému aroma. Obsahuje vysoké množství vlákniny, bílkovin, železa a minerálů, což ji činí ideálním zdrojem živin pro vegetariány i vegany. Díky své rychlé dobře stravitelnosti je skvělou alternativou k masu...
26. 02. 2024
Neodolatelný cukrkandl: recept na tradiční druh cukroví
Historie cukrkandlu Historie cukrkandlu sahá až do středověku, kdy byl tento sladký pokrm oblíbený zejména u šlechty. Původně se vyráběl z medu, ořechů a sušeného ovoce. Postupem času se receptura rozšířila o další ingredience jako cukr, mák nebo skořici. Cukrkandl se tradičně pekl na vánoční svátky a slavnostní...
26. 02. 2024
Vše, co potřebujete vědět o tařičce: Praktické zařízení pro drcení potravin
Co je tařička a jak funguje? Tařička je praktické zařízení určené k drcení potravin. Funguje na principu otáčivých nožů nebo drticího mechanismu, který rozemel potraviny na menší kousky či pastu. Tařička se skládá z nádoby s noži nebo drtičem, který je poháněn ručně nebo elektricky. Tímto způsobem lze snadno a...
26. 02. 2024
Rybí omáčka: Tradiční recepty a nové inspirace pro vaši kuchyni
Co je rybí omáčka a jak se připravuje? Rybí omáčka je tradiční omáčka připravovaná z rybího vývaru, sójové omáčky, octa a dalších ingrediencí. Jedná se o důležitou součást mnoha asijských kuchyní, jako je například japonská nebo thajská kuchyně. Připravit ji lze doma snadno a rychle. Stačí smíchat rybí vývar...
25. 02. 2024
Sladká rozkoš: Proč milujeme Haribo sladkosti?
Historie značky Haribo Historie značky Haribo sa začala v roku 1920 v Nemecku, keď mladý Hans Riegel založil spoločnosť. Názov Haribo je skratka jeho mena a miesta narodenia - Hans Riegel Bonn. Prvým produktom boli medvedíky Gummy Bears, ktoré sa stali ikonickými sladkosťami po celom svete. V priebehu rokov Haribo rozšírilo svoj...
25. 02. 2024
Sladká lahůdka: Neodolatelné medové kuličky pro dokonalou chuťovku!
Představení medových kuliček jako lahodné sladkosti Medové kuličky jsou lahodné sladkosti s bohatou chutí medu a ořechů, které se staly oblíbeným dezertem po celém světě. Jejich křehká textura a sladká chuť oslovují všechny gurmány a milovníky sladkostí. Tato tradiční dobrota je nejen lahodná, ale také plná živin a...
25. 02. 2024
Sonberk: Klenot mezi vinařstvími v Česku
Historie vinařství Sonberk Historie vinařství Sonberk sahá až do 13. století, kdy byl vinohrad původně součástí kláštera ve Žďáru nad Sázavou. V roce 2003 zakoupila rodina Drápalů tento pozemek a začala s obnovou vinic. Dnes je Sonberk jedním z nejuznávanějších vinařství v Česku, známým svými vysoce kvalitními...
25. 02. 2024
Křen: Tajemství ostrého koření, které probudí vaše chuťové buňky!
Co je křen a jak se používá v kuchyni? Křen je kořenová zelenina s ostrou chutí a silným aroma. Používá se čerstvý nebo nastrouhaný jako koření do jídel, omáček či marinád. Jeho intenzivní chuť dokáže probudit chuťové buňky a dodat jídlu pikantní nádech. Křen se často přidává k masu, rybám nebo třeba k...
25. 02. 2024