Brambory grenaille: Malé, chutné a všestranné potraviny pro kuchyni plnou inspirace
Co jsou brambory grenaille? Brambory grenaille jsou malé, kulaté brambory, které mají vynikající chuť a jsou velmi všestranné pro použití...
Co jsou brambory grenaille? Brambory grenaille jsou malé, kulaté brambory, které mají vynikající chuť a jsou velmi všestranné pro použití...
Hovězí pupek je lahodný pokrm, který zaujme svou bohatou chutí a nezaměnitelnou texturou. Tento tradiční recept se stal oblíbeným po celém...
Rybízová marmeláda patří mezi oblíbené druhy domácích konfitur. Pokud máte rádi sladké a ovocné pochoutky, určitě si tuto lahodnou...
Kuchyně jsou královstvím každé ženy. Hospodyňky v ní tráví až 80% veškerého času, když se zdržují doma. Mohlo by se zdát, že jde o dobu vynucenou za účelem přípravy pokrmů. To už ale dávno neplatí. Velkoryse řešená kuchyň je dnes jakýmsi společenským centrem domu, kde se schází celá rodina, protože se tu...
25. 07. 2024
Co je mateza a jak se připravuje? Mateza je tradiční jihoamerický nápoj, který se připravuje z listů mate (Ilex paraguariensis). Tyto listy se suší a mletím se získá jemný prášek, ze kterého se pak vaří nápoj. K přípravě matezy se používá speciální nádoba zvaná "mate" nebo "calabaza", do které se dávají listy mate...
26. 02. 2024
Historie ořechového cukroví a jeho tradice během Vánoc. Ořechové cukroví má dlouhou tradici během Vánoc v Českých zemích. Toto lahodné pečivo se začalo péct již ve středověku a postupně se stalo nedílnou součástí vánočních svátků. Ořechy byly považovány za symbol hojnosti a blahobytu, a proto bylo ořechové...
26. 02. 2024
Představení receptu na pomazánku z krabích tyčinek. Dnešní recept se zaměří na jednoduchou a chutnou pomazánku z krabích tyčinek, která je skvělou volbou pro rychlý a lahodný pokrm. Tato pomazánka je ideální na různé příležitosti, jako jsou večírky, pikniky nebo jen jako svačina do práce. S využitím mála surovin...
26. 02. 2024
Co je trychtýř a k čemu slouží? Trychtýř je nástroj, který se používá k přelévání tekutin nebo jemného materiálu do nádob či jiných nádob. Jeho hlavní funkcí je umožnit přesné a kontrolované nalití tekutiny bez rozlití nebo znečištění. Trychtýř má tvar kužele a na jednom konci má úzký otvor, skrz který se...
26. 02. 2024
Výhody červené čočky v kuchyni Červená čočka je skvělou volbou do kuchyně díky své výživové hodnotě a chutnému aroma. Obsahuje vysoké množství vlákniny, bílkovin, železa a minerálů, což ji činí ideálním zdrojem živin pro vegetariány i vegany. Díky své rychlé dobře stravitelnosti je skvělou alternativou k masu...
26. 02. 2024
Historie cukrkandlu Historie cukrkandlu sahá až do středověku, kdy byl tento sladký pokrm oblíbený zejména u šlechty. Původně se vyráběl z medu, ořechů a sušeného ovoce. Postupem času se receptura rozšířila o další ingredience jako cukr, mák nebo skořici. Cukrkandl se tradičně pekl na vánoční svátky a slavnostní...
26. 02. 2024
Co je tařička a jak funguje? Tařička je praktické zařízení určené k drcení potravin. Funguje na principu otáčivých nožů nebo drticího mechanismu, který rozemel potraviny na menší kousky či pastu. Tařička se skládá z nádoby s noži nebo drtičem, který je poháněn ručně nebo elektricky. Tímto způsobem lze snadno a...
26. 02. 2024
Co je rybí omáčka a jak se připravuje? Rybí omáčka je tradiční omáčka připravovaná z rybího vývaru, sójové omáčky, octa a dalších ingrediencí. Jedná se o důležitou součást mnoha asijských kuchyní, jako je například japonská nebo thajská kuchyně. Připravit ji lze doma snadno a rychle. Stačí smíchat rybí vývar...
25. 02. 2024
Co jsou batáty a jak se liší od klasických brambor? Batáty, známé také jako sladké brambory, jsou kořenovou zeleninou s lahodně sladkou chutí a oranžovým masem. Na rozdíl od klasických brambor patří batáty do jiné botanické čeledi a mají odlišnou strukturu škrobu, což je důvod jejich sladší chuti. Batáty jsou bohaté...
25. 02. 2024