Těstoviny pappardelle: Italská klasika, která okouzlí vaši kuchyni!
Co jsou pappardelle? Pappardelle jsou široké pásky těstovin, které mají původ v italské kuchyni. Jsou charakteristické svou šířkou,...
Co jsou pappardelle? Pappardelle jsou široké pásky těstovin, které mají původ v italské kuchyni. Jsou charakteristické svou šířkou,...
Kuřecí rarášci: Klasika Kuřecí maso na kosti s kořením je základ mnoha kuchyní a jeho příprava skýtá nekonečné možnosti. Kuřecí...
Co je kukuřičný škrob a jak se vyrábí Kukuřičný škrob je běžná potravinová přísada, kterou používáme na vaření a pečení...
Výhody červené čočky v kuchyni Červená čočka je skvělou volbou do kuchyně díky své výživové hodnotě a chutnému aroma. Obsahuje vysoké množství vlákniny, bílkovin, železa a minerálů, což ji činí ideálním zdrojem živin pro vegetariány i vegany. Díky své rychlé dobře stravitelnosti je skvělou alternativou k masu...
26. 02. 2024
Historie cukrkandlu Historie cukrkandlu sahá až do středověku, kdy byl tento sladký pokrm oblíbený zejména u šlechty. Původně se vyráběl z medu, ořechů a sušeného ovoce. Postupem času se receptura rozšířila o další ingredience jako cukr, mák nebo skořici. Cukrkandl se tradičně pekl na vánoční svátky a slavnostní...
26. 02. 2024
Co je tařička a jak funguje? Tařička je praktické zařízení určené k drcení potravin. Funguje na principu otáčivých nožů nebo drticího mechanismu, který rozemel potraviny na menší kousky či pastu. Tařička se skládá z nádoby s noži nebo drtičem, který je poháněn ručně nebo elektricky. Tímto způsobem lze snadno a...
26. 02. 2024
Co je rybí omáčka a jak se připravuje? Rybí omáčka je tradiční omáčka připravovaná z rybího vývaru, sójové omáčky, octa a dalších ingrediencí. Jedná se o důležitou součást mnoha asijských kuchyní, jako je například japonská nebo thajská kuchyně. Připravit ji lze doma snadno a rychle. Stačí smíchat rybí vývar...
25. 02. 2024
Co jsou batáty a jak se liší od klasických brambor? Batáty, známé také jako sladké brambory, jsou kořenovou zeleninou s lahodně sladkou chutí a oranžovým masem. Na rozdíl od klasických brambor patří batáty do jiné botanické čeledi a mají odlišnou strukturu škrobu, což je důvod jejich sladší chuti. Batáty jsou bohaté...
25. 02. 2024
Co je multifunkční hrnec a jak funguje? Multifunkční hrnec je inovativní kuchyňský nástroj, který kombinuje několik funkcí do jednoho zařízení. Typicky obsahuje možnosti vaření, pečení, smažení, a dokonce i funkci tlakového hrnce či pomalého vaření. Díky různým programům a nastavením lze s multifunkčním hrncem...
25. 02. 2024
Co je křen a jak se používá v kuchyni? Křen je kořenová zelenina s ostrou chutí a silným aroma. Používá se čerstvý nebo nastrouhaný jako koření do jídel, omáček či marinád. Jeho intenzivní chuť dokáže probudit chuťové buňky a dodat jídlu pikantní nádech. Křen se často přidává k masu, rybám nebo třeba k...
25. 02. 2024
Historie Merhautova pekařství v Praze Historie Merhautova pekařství sahá až do roku 1932, kdy František Merhaut založil první malou pekárnu v centru Prahy. Pekařství se postupně rozrostlo a stalo se známým pro své tradiční recepty a kvalitní suroviny. Po roce 1989 převzal rodinný podnik jeho syn Jan Merhaut, který pokračuje...
25. 02. 2024
Výhody kombinovaných lednic s mrazákem umístěným dole Výhody kombinovaných lednic s mrazákem umístěným dole spočívají v praktičnosti a ergonomii. Díky tomu, že mrazák je umístěn níže, denně používané potraviny v lednici jsou snadno dostupné bez nutnosti častého ohýbání se. Tento typ lednice tak usnadňuje...
25. 02. 2024
Historie první večeře: Jak se vyvíjela první večeře v průběhu času? Historie první večeře sahá až do pradávna, kdy se lidé scházeli kolem ohně a sdíleli společně připravené pokrmy. V antickém Řecku byla večeře považována za důležitou součást denního rituálu, zatímco ve středověku byly hostiny spojeny s...
25. 02. 2024