Luxusní švestkový koláč: Královská pochoutka, která vám učaruje

Tajemství dokonalého těsta Švestkový koláč od babičky je opravdová lahůdka, která provoní celý dům vzpomínkami na dětství. Když se do něj pustíte, musíte vědět, že kouzlo spočívá v poctivém těstě. Máslo vytažené z lednice nechte změknout, ať se vám s ním dobře pracuje. Mouku přes síto prosejte - díky tomu...

jídlo

11. 04. 2025

Pekáč: Tajemství křupavé kůrky a šťavnatého masa.

Historie a původ pekáče Pekáč je taková kouzelná nádoba, bez které si spousta českých kuchyní ani neumí představit vaření. Jeho příběh je vlastně docela zajímavý - už naši dávní předkové vymysleli, že v hliněné nádobě upečou chleba a maso líp než někde na kameni. Ty první pekáče byste dneska asi nepoznali -...

jídlo

12. 03. 2025

Nadýchaný cuketový koláč, který si zamilujete!

Co je cuketový koláč? Cuketový koláč je něco, co by vás možná na první pohled nenapadlo upéct, ale věřte, že stojí za to! Je to takový malý zázrak - spojuje v sobě cuketu a sladkou chuť, a výsledek? Prostě báječný! U nás doma ho milují všichni, od babičky až po nejmladšího člena rodiny. A víte, co je na něm...

jídlo

26. 02. 2025

Nejlepší recept na koláče: Upečte si dokonalost!

Tradiční české koláče České koláče jsou prostě klasika! Každá rodina má svůj vlastní recept, který si předává z mámy na dceru už po generace. Ať už pečete na svatbu, narozeniny nebo jen tak pro radost, koláče nikdy nezklamou. Základem je vždycky poctivé kynuté těsto z mouky, vajíček, másla a špetky cukru - bez...

jídlo

23. 02. 2025

Babiččin jablečný koláč: Tajemství té nejlepší chuti

Babiččin jablečný koláč: Klasika Když se řekne babiččin jablečný koláč, hned se mi vybaví ten pocit bezpečí a tepla domova. Vždycky, když ho peču, jako bych znovu byla malá holka a seděla u babičky v kuchyni. Ta vůně skořice a jablek, co se line z trouby, prostě nenapodobitelná. Babiččin jablečný koláč nikdy nebyl...

jídlo

20. 02. 2025

Tajemství dokonalého punčového dortu: Recept, který vás ohromí!

Historie punčového dortu Kdo by neznal tuhle růžovou dobrotu s nezaměnitelnou chutí rumu? Punčový dort, tahle báječná kombinace nadýchaného těsta, šťavnatého krému a marcipánového kabátku, má ale docela záhadný rodokmen. Někdo tvrdí, že se inspiroval britským trifle - takovým tím vrstvičkovým dezertem s ovocem a...

jídlo

17. 02. 2025

Mastichou proti nachlazení i zažívacím potížím?

Co je masticha? Masticha, ta kouzelná pryskyřice z řeckého keře lentišku, je skutečný poklad Středomoří. Když ochutnáte tuhle vzácnou přísadu, pochopíte, proč si ji lidé předávají z generace na generaci už stovky let. Nejde jen o její léčivou sílu, ale hlavně o to úžasné aroma a chuť, která nemá obdoby. V kuchyni...

jídlo

14. 02. 2025

Cikánská omáčka: Kontroverze na talíři?

Původ a historie omáčky O původu cikánské omáčky, jak ji známe u nás, se vedou spory. Jisté je, že ačkoliv název napovídá spojitost s romskou kulturou, ve skutečnosti jde o pokrm typický pro české a slovenské prostředí. S největší pravděpodobností se jedná o variaci na tradiční balkánské omáčky, které se v...

kuchyně

11. 02. 2025

Kuřecí rarášci: Recept na večeři, která vás dostane!

Kuřecí rarášci: Klasika Kuřecí maso na kosti s kořením je základ mnoha kuchyní a jeho příprava skýtá nekonečné možnosti. Kuřecí rarášci, česká klasika, jsou toho důkazem. Jednoduché, ale chutné jídlo, které zvládne připravit i úplný začátečník. Tajemství tkví v kvalitním kuřecím mase a správném koření....

kuchyně

08. 02. 2025

Tajemství dokonalé hovězí pečeně odhaleno!

Hovězí pečeně: Klasika Hovězí pečeně, to je synonymum pro tradiční českou kuchyni. Taková ta voňavá dobrota, co se rozplývá na jazyku a evokuje vzpomínky na nedělní obědy u babičky. Pečení masa je sice běh na dlouhou trať, ale výsledek stojí za to! Hovězí maso se nejprve zprudka zatáhne na pánvi, aby se uzavřely...

kuchyně

05. 02. 2025