Články od Lenka Vlčková

Pracny Recept

Neodolatelný pracny recept: Kysané zelí a maso spojené v lahodném pokrmu

Historie pokrmu "pracny recept" Historie pokrmu "pracny recept" sahá až do minulosti, kdy byl tento pokrm oblíbený mezi venkovskými rodinami ve střední Evropě. Původně se jednalo o jednoduchou a chutnou pochoutku, která spojovala levné suroviny s bohatou chutí. Pracny recept byl tradičně připravován v zimních měsících, kdy...

gastronomie

26. 02. 2024

Smetana

Vše, co potřebujete vědět o smetaně: Gastronomický průvodce

Co je smetana a jak se vyrábí Smetana je mléčný výrobek s obsahem tuku kolem 10-40 %. Vyrábí se šleháním krémového mléka, které se nechá zkysat a následně oddělí od syrovátky. Pro získání vyššího obsahu tuku se smetaně může přidat smetanový koncentrát. Existují různé typy smetany - kyselá smetana s nižším...

gastronomie

26. 02. 2024

Chorizo

Chorizo - Pikantní lahůdka pro vaši kuchyni: Vše, co potřebujete vědět

Co je chorizo a odkud pochází? Chorizo je tradiční španělská uzenina, která se vyrábí z mletého vepřového masa smíchaného s kořením, zejména paprikou, a následně uzené. Tato lahůdka má pikantní chuť a charakteristickou červenou barvu díky použití papriky. Pochází z Pyrenejského poloostrova a je oblíbená nejen ve...

gastronomie

26. 02. 2024

Tlačenka

Tlačenka: Tradiční český pokrm plný chuti a tradice

Co je tlačenka a jak se vyrábí? Tlačenka je tradiční český pokrm, který se vyrábí z vepřového masa, hlavy, nožiček a dalších částí zvířete. Maso se vaří společně s kořením a bylinkami a poté se ručně nakládá do formy. Po vychladnutí se tlačenka krájí na plátky nebo kostky. Důležitou součástí výroby je...

gastronomie

26. 02. 2024

Tahini

Tahini: Klasická pasta z sezamových semen pro vaši kuchyni

Co je tahini a jak se vyrábí Tahini je klasická pasta vyrobená z mletých pražených sezamových semen. Pro výrobu tahini se semena nejprve praží, aby získala intenzivní oříškovou chuť, a poté se mletím promění v hladkou a krémovou pastu. Tento proces je často prováděn v kamenném mlýně, což pomáhá udržet bohatou chuť...

gastronomie

26. 02. 2024

Pařížské Rohlíčky

Vyzkoušejte neodolatelné pařížské rohlíčky: dokonalá sladká pochoutka

Historie pařížských rohlíčků Historie pařížských rohlíčků sahá až do 17. století, kdy byly v Paříži poprvé připraveny pro královský dvůr. Tato sladká pečiva se stala oblíbenou pochoutkou nejen u šlechty, ale i mezi obyčejnými lidmi. Původně měly podobu plněného croissantu, avšak postupem času se receptura a...

gastronomie

26. 02. 2024

Gogo

Gogo - nový energetický nápoj na gastronomickém trhu: recenze a trendy

Historie značky "gogo" a vznik energetického nápoje. Historie značky "gogo" sahá až do roku 2015, kdy byl tento energetický nápoj poprvé uveden na trh. Společnost za jeho vznikem stojí s cílem nabídnout alternativu k již existujícím nápojům tohoto typu. Inspirací pro název "gogo" byla energie a vitalita, kterou má člověk...

gastronomie

26. 02. 2024

Cheetos

Vyzkoušejte nový druh slaného snacku - Cheetos - recenze a chuťový test!

Historie vzniku Cheetos Historie slaného snacku Cheetos sahá až do roku 1948, kdy byla společnost Fritos založena Charlesem Elmerem Doolinem. První verze Cheetos byla vyrobena v roce 1948 jeho synem Richardem, který experimentoval s novými pokrmy ve firmě. Tyto lahodné křupavé kousky se brzy staly oblíbeným snackem a v roce 1965 byla...

gastronomie

26. 02. 2024

Fofr Pizza

Objevte lahodnou fofr pizzu: Nový hit mezi potravinami!

Co je fofr pizza? Fofr pizza je nový hit mezi potravinami, který spojuje tradiční italskou pizzu s moderním konceptem rychlého občerstvení. Jedná se o tenký křupavý plát těsta, který je rychle pečený a poté plněný oblíbenými ingrediencemi. Tato pizza je ideální volbou pro ty, kteří mají málo času na přípravu jídla,...

potraviny

26. 02. 2024