Rozkvetlá chuťová paleta: Objevte kouzlo jedlých květů v gastronomii
Jedlé květy jsou stále populárnějším druhem jídla v gastronomii. Tyto květiny nejenže dodají pokrmům atraktivní vzhled, ale také...
Články od Lenka Vlčková
Neonka obecná: Pestrá a živá ryba pro váš akvárium
Popis neonky obecné Neonka obecná, známá také pod názvem Paracheirodon innesi, je drobná sladkovodní rybka původem z povodí Amazonky v Jižní Americe. Její tělo je dlouhé a štíhlé, dosahuje délky kolem 3-4 cm. Neonka obecná je typická svými jasnými barvami - modro-stříbrný hřbet kontrastuje s oranžovým břichem a...
26. 02. 2024
Šampaňské Veuve Clicquot: Luxusní lahůdka pro vaše oslavy
Historie značky Veuve Clicquot Historie značky Veuve Clicquot sahá až do roku 1772, kdy Philippe Clicquot založil vinárnu ve vesnici Bouzy ve francouzském regionu Champagne. Po jeho smrti v roce 1805 převzala podnik jeho vdova Barbe-Nicole Clicquot Ponsardin, známá jako Veuve Clicquot (Vdova Clicquot). Díky své odvaze a...
26. 02. 2024
Baron Hildprandt: Víno s bohatou historií a vynikající chutí
Baron Hildprandt - významný vinař a producent vína v České republice. Baron Hildprandt je významným vinařem a producentem vína v České republice s dlouhou tradicí. Rodinný podnik se pyšní historií sahající až do 19. století, kdy začali pěstovat tradiční české odrůdy hroznů s důrazem na kvalitu. Jejich inovativní...
26. 02. 2024
Výhody a recepty s kapustou: Královna zeleniny v české kuchyni
Co je kapusta a jaké jsou její druhy Kapusta je oblíbená zelenina v české kuchyni, která patří do čeledi brukvovitých rostlin. Existuje několik druhů kapusty, mezi nejznámější patří bílá kapusta, červená kapusta, savojská kapusta a květák. Bílá kapusta se často používá na kvašení pro výrobu kysaného zelí,...
25. 02. 2024
Oslnivé recepty na domácí panini: Italští sendviče, které si zamilujete!
Co je panini a jak se připravuje? Panini je italský sendvič vyrobený z tenkého chleba, který se obvykle plní různými náplněmi a griluje. Klasické panini se připravuje z ciabatty nebo jiného italského pečiva, které se rozkrojí podélně a naplní ingrediencemi dle vlastní chuti. Následně se sendvič zapeče v grilu nebo...
25. 02. 2024
Mořská okurka: Tajemství a chuťová lahůdka z hlubin - Inspirace - kuchyně
Co je mořská okurka? Mořská okurka, známá také jako mořský had, je mořský živočich patřící do třídy Echinoidea. Tvarem připomíná okurku a obývá hlubiny oceánů po celém světě. Existuje kolem 1250 druhů mořských okurek různých barev a velikostí. Jejich tělo je pokryto drobnými trny a mají pět prstovitých...
25. 02. 2024
Chuťová exploze: Vyzkoušejte recept na lahodný tuňák steak!
Co je tuňák steak? Tuňák steak je lahodný pokrm připravený z řezu tuňáka, který je známý svou bohatou chutí a šťavnatostí. Tuňák patří mezi oblíbené ryby díky svému intenzivnímu chuťovému profilu a vysokému obsahu bílkovin. Tuňák steak se obvykle griluje nebo smaží na pánvi, čímž se zachovávají jeho lahodné...
25. 02. 2024
Kapustnica: Tradiční slovinský recept na lahodnou polévku z kapusty a masa
Historie kapustnice a její význam v tradiční slovinské kuchyni Kapustnica, tradiční slovinská polévka z kapusty a masa, má hluboké kořeny v historii slovinské kuchyně. Tato lahodná polévka se původně vařila jako pokrm pro sváteční a rodinné události. Kapusta byla v minulosti ceněnou plodinou v oblasti dnešního Slovinska...
25. 02. 2024
Krocan: Výživná alternativa kuřecího masa, kterou stojí za vyzkoušení!
Co je krocan a jak se liší od kuřete? Krocan je velké drůbeží zvíře patřící do skupiny hrabavých. Od kuřete se liší nejen svou velikostí, ale také chutí a strukturou masa. Krocan má tmavší maso s intenzivnějším aroma než kuře. Dále má krocan větší množství bílkovin a nižší obsah tuku než kuře. Jeho maso je...
25. 02. 2024
Zdravé a exotické: Vše, co potřebujete vědět o plodu guava
Guava, tropický plod s lahodnou chutí a mnoha zdravotními benefity, je stále více populární po celém světě. Tato kulatá až oválná plodina s jemnou slupkou a dužinou bohatou na semínka pochází ze Střední a Jižní Ameriky. Guava se stala oblíbenou díky své vysoké nutriční hodnotě a schopnosti poskytnout tělu esenciální...
25. 02. 2024