Kuchyně

Osladič obecný: Všestranný potravinový klenot do vaší kuchyně!

Co je osladič obecný? Osladič obecný, známý také jako steviový extrakt, je přírodní sladidlo získávané z listů rostliny Stevia rebaudiana. Tato rostlina se původně vyskytovala ve Střední a Jižní Americe, kde ji domorodci tradičně používali jako sladidlo a léčivou rostlinu. Osladič obecný je až 300x sladší než cukr,...

kuchyně

18. 02. 2024

Masové koule: Klasický recept na lahodné kuličky z masa

Co jsou masové koule a jak se připravují? Když hledáte mleté maso recepty, masové koule jsou naprostá klasika. Tahle pochoutka, kterou najdete všude po světě, se dělá z mletého masa smíchaného s vajíčkem, kořením a strouhankou nebo těstovinami. Je to jeden z nejoblíbenějších receptů z mletého masa, který zvládne i...

kuchyně

18. 02. 2024

Chutné recepty s mletým masem, které vás okouzlí!

Výborné recepty s mletým masem pro každou příležitost. Když se řekne maso anglicky, každý si představí něco jiného, ale mleté maso je prostě klasika, co nikdy nezklame. Je to fakt super surovina pro rychlovky i pořádné kulinářské zážitky. Třeba takový italský špagety boloňské, to je něco, co potěší i fajnšmekry....

kuchyně

18. 02. 2024

Jak připravit dokonalý francouzský toast: Recept a tipy pro dokonalou chuť

Historie francouzského toastu Historie francouzského toastu sahá až do 4. století před naším letopočtem, kdy řecký filozof Apicius poprvé zmínil recept na "aliter Dulcia" - smažený chléb namočený v mléce a vejci. Tato pochoutka se postupně rozšířila do různých kultur a stala se oblíbenou pochoutkou ve středověké...

kuchyně

18. 02. 2024

Recept na slaný štrůdl: Klasická chuť s moderním nádechem

Slaný štrůdl je lahodným pokrmem, který okouzlí vaše chuťové buňky. Tato tradiční rakouská specialita se stala oblíbenou pochoutkou po celém světě. Jeho křehké těsto a bohatá náplň plná slaných ingrediencí vytváří neodolatelnou kombinaci chutí. Připravit si ho doma může být snadnější, než si myslíte. Stačí...

kuchyně

18. 02. 2024

Koriandr: Tajemná koření s výjimečnou chutí pro vaši kuchyni

Co je koriandr a jak se používá v kuchyni? Koriandr je aromatická rostlina s bohatou historií v kuchyni. Jeho semena i listy se používají jako koření a mají jemnou, ale zároveň výraznou chuť. Semena koriandru jsou obvykle drcena nebo celá přidávána do pokrmů, jako jsou omáčky, marinády nebo masové směsi. Listy koriandru se...

kuchyně

18. 02. 2024

Vejce na hniličku: Tradiční český pokrm plný chuti a historie

Co je vejce na hniličku? Vejce na hniličku je tradiční české jídlo, které se skládá z vařených vajec podávaných s omáčkou z mouky, másla a mléka. Tato lahodná kombinace vytváří jedinečnou chuťovou symfonii, která je oblíbená po staletí. Vejce na hniličku jsou typické pro českou kuchyni a patří mezi tradiční...

kuchyně

18. 02. 2024

Objevte lahodnou rybu metrak pro vaši kuchyni!

Co je metrak a jak vypadá? Makrela, které se taky říká metrák nebo mečoun, je zajímavá mořská ryba z čeledi makrelovitých. Tahle makrela má takový protáhlý tělo se stříbřitými šupinami a tmavými pruhy, co ji dělaj nezaměnitelnou. No a představte si, že tahle makrela může vyrůst až do délky 70 centimetrů a nabrat...

kuchyně

18. 02. 2024

5 Skvělých Receptů na Vaření, Které Musíte Vyzkoušet Hned!

Základní kuchařské techniky pro úspěšné vaření Základní kuchařské techniky jsou základem úspěšného vaření. Mezi nejdůležitější patří správné krájení ingrediencí - například nadrobno, na kostičky nebo na plátky podle receptu. Důležité je také správné dochucování jídla pomocí koření a bylinek, aby...

kuchyně

18. 02. 2024

Rukola: Kulinářský Poklad Zeleninové Kuchyně

Co je rukola a jaké jsou její vlastnosti? Rukola, která je stejně jako rak říční skvělým zdrojem živin, je vlastně taková peprná bylinka podobná řeřiše. Tahle rostlinka z brukvovité rodiny je fakt nabušená vitamíny A, C, K a minerály jako železo a draslík. Když si dáte rukolu pravidelně, můžete si posílit imunitu...

kuchyně

18. 02. 2024