Sbeerka: Domácí pivo s chutí tradice
Vítejte v naší sbírce českého piva! Zde se dozvíte více o historii těch nejlepších značek piva v České republice a budete mít možnost...
Gastronomie
Pinsa Romana: Neotřelá chuť Itálie teď i u nás v restauraci!
Co je to pinsa romana? Pinsa romana je typická italská specialita, kterou mohou ochutnat návštěvníci restaurace o stejném jméně. Tato chutná pochoutka je připravována z kvalitního těsta, které se peče na kameni a posléze zdobí lahodnými surovinami jako jsou sýry, maso nebo zelenina. Pinsa romana je ideální volbou pro ty,...
01. 04. 2023
Zkuste neodolatelný dýňový kompot - dokonalá chuťová harmonie pro podzimní večery!
Úvod do dýňového kompotu Dýňový kompot je skvělou alternativou k tradičnímu ovocnému kompotu. Jeho vynikající chuť a vůně připomínající podzim jsou perfektním doplňkem každého jídla. Pokud si chcete užít dýňový kompot naplno, následujte tento úvod do jeho přípravy, který vám pomůže vytvořit skvělé dýňové...
01. 04. 2023
Zkuste nový gastronomický hit - lahodnou sklípkanovou pochoutku!
Úvod do problematiky "sklípkanu" Když jsem nedávno četl knihu kluk s kamením, narazil jsem na zmínku o houbě sklípkan, což mě zaujalo stejně jako ten kluk s kamením v lese. Tenhle zajímavý druh houby najdete hlavně v lesích střední Evropy, kde často roste tam, kde si kluk s kamením hraje. Je fakt, že byste ho mohli splést s...
31. 03. 2023
Osvěžující letní pochoutka: Lehký bramborový salát, který vás okouzlí svou chutí!
Úvod: Poznejte chuťovou lahůdku v podobě lehkého bramborového salátuIngredience Ingredience pro lehký bramborový salát: - 500 g vařených brambor - 1 malá cibule - 1 malá okurka - 2 lžíce jablečného octa - 2 lžíce olivového oleje - Sůl a pepř podle chuti - Koriandr (volitelně)Postup přípravy 8. Nechte salát odpočinout v...
31. 03. 2023
Kvasné kouzlo: Jak droždí ovlivňuje chuť a vůni pečiva?
Co je droždí a jak se vyrábí Droždí je mikroorganismus, který se používá při pečení chleba, koláčů a dalšího pečiva. Jedná se o kvasinky, které jsou schopné přeměnit cukr na oxid uhličitý a alkohol, což umožňuje těstu vzejít a získat objem. Existují dva druhy droždí: čerstvé a suché. Čerstvé droždí se...
30. 03. 2023
Pršut: Klenot mezi sušenými šunkami, který si zaslouží vaši pozornost v gastronomii
Co je pršut? Pršut je pochoutkou, která pochází ze Středozemí. Jedná se o tradiční sušenou šunku, která bývá vyrobena z vepřového masa. Proces výroby pršutu je velmi dlouhý a náročný, ale to je právě to, co dělá z pršutu tak vynikající lahůdku. Maso se nejprve osolí a poté usuší na slunci nebo ve speciálních...
30. 03. 2023
Tapioka – tajemná kulička, kterou si zamilujete!
Co je tapioka a jak se vyrábí? "Tapioka je škrobová kulička původem z Jižní Ameriky. Jedná se o bílou, bezchuťovou a bezbarvou kuličku, která se vyrábí z kořene manioku. Tento kořen se oloupá, rozemele na jemno a smaže, čímž vznikne tapiokový škrob. Ten se následně přetaví v malé kuličky, které jsou ideální pro...
30. 03. 2023
Medovina: Tradiční nápoj s neodolatelnou chutí, který okouzlí každého gurmána
Co je medovina Medovina je alkoholický nápoj, který vzniká kvašením medu s vodou a kvasnicemi. Tento tradiční nápoj má dlouhou historii a byl oblíben už ve středověku. Medovinu si můžete vyrobit i sami doma, ale existuje také mnoho profesionálních výrobců, kteří nabízejí širokou škálu druhů od sladkých po suché,...
29. 03. 2023
Kinder - nejen pro děti! Prozkoumejte chuťové lahůdky této ikonické značky sladkostí
Úvod do značky Kinder Kinder je název značky sladkostí, kterou mnozí milují pro její vynikající chuť a kvalitu. Od svého založení se Kinder zaměřuje na produkci malých sladkostí pro děti i dospělé, jako jsou Kinder Bueno, Kinder Maxi King nebo klasické Kinder Surprise. V této úvodní části se dozvíte více o historii a...
28. 03. 2023
Artičok - zelenina s tajemným půvabem, která okouzlí vaše chuťové buňky
"Artičok - zelenina, kterou musíte ochutnat! Zjistěte všechny důležité informace o této vynikající rostlině a jak ji správně připravit pro vaše jídlo. Přinášíme vám nejlepší tipy na kulinářské použití artičoků a zajímavostí o jejich původu a historii." Historie artičok Historie artičok začíná ve...
28. 03. 2023