Rozkvetlá chuťová paleta: Objevte kouzlo jedlých květů v gastronomii
Jedlé květy jsou stále populárnějším druhem jídla v gastronomii. Tyto květiny nejenže dodají pokrmům atraktivní vzhled, ale také...
Výběr dokonalé myčky nádobí 45 cm pro efektivní domácnost
Myčka nádobí je v moderní domácnosti stále více nezbytností. Její použití usnadňuje denní práce, šetří čas a energii. Existuje mnoho typů a velikostí myček, ale v tomto článku se budeme věnovat myčkám s šířkou 45 cm. Ty jsou ideálním řešením pro menší kuchyně a rodiny s omezeným prostorem. Přináší také...
21. 09. 2023
Chutné bramborové knedlíky s lahodným uzeným masem: Skvělá kombinace pro vaše chuťové buňky
Bramborové knedlíky s uzeným jsou jedním z nejoblíbenějších tradičních jídel české kuchyně. Tento pokrm se v našich končinách připravuje již po mnoho generací a dodnes patří mezi lahůdky, které si vychutnávají jak starší generace, tak i mladší gurmáni. Bramborový těsto, které je obvykle napařené, spolu s uzeným...
20. 09. 2023
Lindr - inovativní chladicí zařízení pro gastronomii
Lindr je renomovaný výrobce chladicích zařízení, který se specializuje na výrobu kvalitních produktů pro profesionální a domácí použití. Od založení společnosti v roce 1960 se firma podílí na inovacích v oblasti chlazení a poskytuje širokou nabídku produktů, které uspokojí potřeby náročných zákazníků. V článku...
19. 09. 2023
Marlenka: Neodolatelný tradiční český dezert, který vám rozproudí chuťové pohárky
Marlenka je jedním z nejtmavších klenotů české gastronomie, oblíbeným dezertem mnoha lidí po celém světě. Tento tradiční dort se pyšní svou unikátní chutí a lahodnou texturou, které jej odlišují od jakéhokoliv jiného koláče. Marlenka má svůj původ v Arménii, kde byla popsána již před více než 200 lety, avšak...
18. 09. 2023
Bramboráky z cukety: Neotřelá variace na tradiční pochoutku
V dnešní době stále více lidí dbá na zdravou výživu a hledá možnosti, jak své jídelníčky obohatit o zdravé suroviny. Pokud patříte mezi ně, máme pro vás skvělý tip na chuťové zpestření - bramboráky z cukety. Tento pokrm spojuje klasickou chuť a konzistenci bramboráků s příjemnou sladkostí a šťavnatostí cukety....
17. 09. 2023
Pasterizace: Klíčový proces pro bezpečnost a kvalitu potravin
Pasterizace je jedním z procesů, které se v potravinářství používají ke zvýšení bezpečnosti a prodloužení trvanlivosti potravin. Jedná se o termickou úpravu potravin, kdy jsou po určitou dobu ohřívány na vysokou teplotu, aby byly zabity bakterie a další mikroorganismy. Pasterizace se provádí zejména u mléka a mléčných...
16. 09. 2023
Bep Viet: Exotické lahůdky vietnamské kuchyně, které si zamilujete!
Vietnamská kuchyně, také známá jako "bep viet", je spojena s bohatou historií a tradicemi této země. Je charakteristická svou čerstvostí, výraznými chuťovými kombinacemi a využitím hodně bylinek a koření. Kromě tradičních pokrmů jako pho, bun cha a banh mi se vietnamské recepty rozšířily po celém světě jako...
15. 09. 2023
Sladké dobrodružství v cukrárně Myšák: Příjemný únik do světa lahodných dezertů v srdci Prahy
Vítejte v článku o cukrárně Myšák, jednom z nejoblíbenějších míst pro milovníky sladkostí v Praze. Tato cukrárna se nachází v samém srdci města a nabízí širokou škálu lahodných dezertů, koláčů, zákusků a zmrzliny. Prostor cukrárny je útulný a přívětivý, což ji činí ideálním místem pro posezení s rodinou...
14. 09. 2023
Královna podvodů v rybí říši: Příběh tilapie v gastronomii
V dnešní době se často setkáváme s různými druhy ryb, které jsou preferovány pro konzumaci. Mezi ně patří i tilapie - sladkovodní ryba původem z Afriky, která se v posledních letech stala velmi populární i v České republice. Tilapie je vyhledávána pro svoji chutnou a kvalitní masovou tkáň a také díky tomu, že její...
13. 09. 2023
Třtinový cukr: Přírodní sladidlo s bohatou historií pro zdravější alternativu
Třtinový cukr, také nazývaný surový cukr, je jedním z nejoblíbenějších sladidel po celém světě. Vyrábí se z trsu třtiny a má charakteristickou tmavou barvu a příjemnou karamelovou chuť. Tento přírodní produkt se stává stále populárnějším mezi lidmi, kteří si zakládají na zdravém životním stylu, protože není...
12. 09. 2023