Proteinové tyčinky: Ideální posila pro sportovce a zdravý životní styl
V dnešní době, kdy se zdůrazňuje zdravý životní styl a péče o tělo, jsou proteinové tyčinky stále populárnější. Tyto malé, chutné...
V dnešní době, kdy se zdůrazňuje zdravý životní styl a péče o tělo, jsou proteinové tyčinky stále populárnější. Tyto malé, chutné...
Jedlé květy jsou stále populárnějším druhem jídla v gastronomii. Tyto květiny nejenže dodají pokrmům atraktivní vzhled, ale také...
Rybízová marmeláda patří mezi oblíbené druhy domácích konfitur. Pokud máte rádi sladké a ovocné pochoutky, určitě si tuto lahodnou...
Historie ramenu a jeho původ Historie ramenu sahá až do 19. století v Japonsku, kde se postupně vyvinul z čínské nudlové polévky. Původně byl ramen považován za levné jídlo pro dělníky, ale postupem času se stal oblíbeným pokrmem po celém světě. Základními ingrediencemi ramenu jsou nudle, vývar z masa nebo ryb a různé...
29. 02. 2024
Význam zdravých obědů pro naše zdraví Význam zdravých obědů pro naše zdraví je neocenitelný. Správně sestavený oběd dodá tělu potřebné živiny, energii a posiluje imunitní systém. Pravidelná konzumace vyvážených jídel snižuje riziko vzniku civilizačních onemocnění jako jsou obezita, cukrovka či srdeční choroby....
29. 02. 2024
Historie domácích nudlí do polévky Historie domácích nudlí do polévky sahá až do starověké Číny, kde byly považovány za symbol štěstí a prosperity. Postupně se recept na výrobu nudlí rozšířil do sousedních zemí a stal se oblíbenou součástí tradičních jídel po celém světě. V Evropě se domácí nudle začaly...
29. 02. 2024
Historie husího kaldounu a jeho tradiční význam v české kuchyni. Husí kaldoun je tradiční české jídlo s bohatou historií sahající až do středověku. Původně byl považován za pokrm pro bohaté, neboť husa byla ceněným masem. Kaldoun se postupně stal oblíbeným jídlem i mezi lidmi nižších vrstev. Tradičně se vařil z...
29. 02. 2024
Historie a původ Boloňského ragú Boloňské ragú, známé také jako ragù alla bolognese, pochází z italského města Bologna. Historie tohoto tradičního pokrmu sahá až do 18. století, kdy se začal rozšířovat mezi bohatší vrstvy obyvatelstva. Původně se jednalo o jednoduchou omáčku z masa s cibulí a vínem, která se...
29. 02. 2024
Co je pipina a jaké jsou její vlastnosti? Pipina, též nazývaná jako „japonská hruška“, je exotické ovoce původem z Jižní Ameriky. Má podobu malého žlutého plodu s jemnou slupkou a bílým dužnatým masem uvnitř. Tato plodina se vyznačuje svou osvěžující chutí, která kombinuje sladkost s lehkou kyselostí. Pipina...
29. 02. 2024
Historie pařížského salátu Historie pařížského salátu sahá až do 19. století, kdy byl tento tradiční francouzský pokrm poprvé připraven v pařížské restauraci La Maison Doree. Tento salát se rychle stal oblíbeným jídlem v Paříži a postupně se rozšířil do celého světa. Původně byl nazván "Salade de la Maison",...
29. 02. 2024
Co je karambola a jak vypadá Karambola, známá také jako hvězdný fruit nebo hrušková jablka, je exotické ovoce pocházející z jihovýchodní Asie. Toto ovocí má charakteristický tvar pěticípé hvězdy, což je důvod pro její název. Kůže karamboly může být žlutá až oranžová s hladkým lesklým povrchem. Maso plodu je...
29. 02. 2024
Co je fritéza a jak funguje? Fritéza je zařízení určené k hlubokému smažení potravin. Principem fungování fritézy je ohřev oleje na vysokou teplotu (obvykle kolem 175-190 °C), do kterého se potraviny ponoří k uvaření. Díky vysoké teplotě oleje se potraviny rychle zprudka osmaží zvenku a uvnitř zůstanou šťavnaté....
29. 02. 2024
Borůvky jsou malé modré plody, které jsou známé svým osvěžujícím sladkým chutí a vysokým obsahem antioxidantů. Kombinace těchto lahodných plodů s měkkým těstem vytváří dokonalou sladkou pochoutku - borůvkové muffiny. Tato klasická pečiva jsou oblíbená po celém světě pro svou jednoduchost přípravy a skvělou...
29. 02. 2024