Těstoviny pappardelle: Italská klasika, která okouzlí vaši kuchyni!
Co jsou pappardelle? Pappardelle jsou široké pásky těstovin, které mají původ v italské kuchyni. Jsou charakteristické svou šířkou,...
Co jsou pappardelle? Pappardelle jsou široké pásky těstovin, které mají původ v italské kuchyni. Jsou charakteristické svou šířkou,...
Kuřecí rarášci: Klasika Kuřecí maso na kosti s kořením je základ mnoha kuchyní a jeho příprava skýtá nekonečné možnosti. Kuřecí...
Úvod do tohoto oblíbeného jídla Úvod do tohoto oblíbeného jídla: Toast - křupavý chléb, který se stává stálicí snídaně po celém...
Co je to elektrický hrnec a jak funguje? Elektrický hrnec, známý také jako crockpot nebo pomalý sporák, je moderní kuchyňské zařízení, které umožňuje pomalé vaření jídel při nízkých teplotách po delší dobu. Princip fungování spočívá v tom, že hrnec generuje teplo z elektrické energie, které se postupně šíří...
25. 02. 2024
Historie značky Tefal a vývoj pánev Historie značky Tefal sahá až do roku 1956, kdy byla založena v Francii. První nepřilnavá pánev s povlakem Teflon byla vyrobena v roce 1954 a od té doby se technologie neustále vyvíjela. Tefal se stal průkopníkem v oblasti nepřilnavých pánví a inovoval trh s kuchyňskými nástroji. Dnes...
25. 02. 2024
Recept na vepřovou plečku na grilu s bylinkovou marinádou Vepřová plečka na grilu nebo raclette grilu s bylinkovou marinádou je fakt paráda, když chcete něco extra dobrýho. Nejdřív si nachystejte pořádný kus plečky a naházejte na ni bylinky - třeba tymián, rozmarýn a petrželku. Na marinádu prostě smícháte oliváč,...
22. 02. 2024
Co je škvarková pomazánka a jak se připravuje? Škvarková pomazánka je tradiční český pokrm, který se vyrábí z vypražených kousků bůčku nebo slaniny nazývaných škvarky. Tyto škvarky se smíchají s máslem nebo sádlem a dochutí se cibulí a kořením podle receptu. Příprava škvarkové pomazánky je relativně jednoduchá...
22. 02. 2024
Co je mangold a jaké jsou jeho výživové vlastnosti? Mangold, známý také jako špenátová řepa nebo blitva, je listovou zeleninou bohatou na živiny. Obsahuje vitamíny A, C, K a skupinu B, minerály jako železo, vápník a hořčík. Díky vysokému obsahu vlákniny podporuje trávení a zlepšuje metabolismus. Mangold má též...
22. 02. 2024
Karafa na vodu je nejen praktický, ale i elegantní doplněk každé kuchyně. Tento nádobí slouží k uchování a servírování vody nebo jiných nápojů s důrazem na estetiku a funkčnost. V historii se karafy objevují již od starověku, kdy sloužily jako symbol bohatství a luxusu. Dnes jsou nedílnou součástí moderního...
22. 02. 2024
Co je to papinův hrnec a jak funguje? Papinův hrnec je kuchyňský nástroj, který umožňuje rychlejší a úspornější vaření potravin za využití tlaku. Jeho princip spočívá v tom, že uzavřením hrnce se vytvoří tlak, který zvyšuje teplotu varu vody nad běžné 100 °C a tím urychluje proces vaření. Tlakové vaření...
22. 02. 2024
Co je to raclette gril a jak funguje? Raclette gril je zařízení určené k přípravě tradičního švýcarského jídla raclette. Princip spočívá v tom, že sýr se rozpouští na grilovací desce a následně se lžičkou nebo špachtlí přendává na talíř s doplňky. Gril je vybaven topnými spirálami nebo topným tělesem, které...
22. 02. 2024
Význam sady hrnců v kuchyni V kuchyni je sada hrnců nezbytným prvkem pro každého milovníka vaření. Hrnce jsou základním náčiním pro přípravu různých pokrmů od polévek a omáček po těstoviny a masová jídla. Díky různým velikostem hrnců lze snadno připravit jídlo pro různý počet osob a zajistit rovnoměrné vaření...
22. 02. 2024
Historie horalek: Původ a vývoj této čokoládové tyčinky. Horalky jsou českým klasikem, který má bohatou historii sahající až do roku 1960, kdy byly poprvé vyrobeny v Československu. Tato čokoládová tyčinka s křupavou oplatkou a oříškovou náplní se rychle stala oblíbenou pochoutkou pro mnoho lidí. Původně byla...
22. 02. 2024