Jídlo

Pekáč: Tajemství křupavé kůrky a šťavnatého masa.

Historie a původ pekáče Pekáč je taková kouzelná nádoba, bez které si spousta českých kuchyní ani neumí představit vaření. Jeho příběh je vlastně docela zajímavý - už naši dávní předkové vymysleli, že v hliněné nádobě upečou chleba a maso líp než někde na kameni. Ty první pekáče byste dneska asi nepoznali -...

jídlo

12. 03. 2025

Nadýchaný cuketový koláč, který si zamilujete!

Co je cuketový koláč? Cuketový koláč je něco, co by vás možná na první pohled nenapadlo upéct, ale věřte, že stojí za to! Je to takový malý zázrak - spojuje v sobě cuketu a sladkou chuť, a výsledek? Prostě báječný! U nás doma ho milují všichni, od babičky až po nejmladšího člena rodiny. A víte, co je na něm...

jídlo

26. 02. 2025

Nejlepší recept na koláče: Upečte si dokonalost!

Tradiční české koláče České koláče jsou prostě klasika! Každá rodina má svůj vlastní recept, který si předává z mámy na dceru už po generace. Ať už pečete na svatbu, narozeniny nebo jen tak pro radost, koláče nikdy nezklamou. Základem je vždycky poctivé kynuté těsto z mouky, vajíček, másla a špetky cukru - bez...

jídlo

23. 02. 2025

Babiččin jablečný koláč: Tajemství té nejlepší chuti

Babiččin jablečný koláč: Klasika Když se řekne babiččin jablečný koláč, hned se mi vybaví ten pocit bezpečí a tepla domova. Vždycky, když ho peču, jako bych znovu byla malá holka a seděla u babičky v kuchyni. Ta vůně skořice a jablek, co se line z trouby, prostě nenapodobitelná. Babiččin jablečný koláč nikdy nebyl...

jídlo

20. 02. 2025

Tajemství dokonalého punčového dortu: Recept, který vás ohromí!

Historie punčového dortu Kdo by neznal tuhle růžovou dobrotu s nezaměnitelnou chutí rumu? Punčový dort, tahle báječná kombinace nadýchaného těsta, šťavnatého krému a marcipánového kabátku, má ale docela záhadný rodokmen. Někdo tvrdí, že se inspiroval britským trifle - takovým tím vrstvičkovým dezertem s ovocem a...

jídlo

17. 02. 2025

Mastichou proti nachlazení i zažívacím potížím?

Co je masticha? Masticha, ta kouzelná pryskyřice z řeckého keře lentišku, je skutečný poklad Středomoří. Když ochutnáte tuhle vzácnou přísadu, pochopíte, proč si ji lidé předávají z generace na generaci už stovky let. Nejde jen o její léčivou sílu, ale hlavně o to úžasné aroma a chuť, která nemá obdoby. V kuchyni...

jídlo

14. 02. 2025

Probuďte Své Chuťové Pohárky s Těmito Novými Recepty na Snídani

Rychlé a chutné nápady na snídani Hledáte inspiraci na rychlou a chutnou snídani, která vás nabije energií na celé dopoledne? Máme pro vás pár tipů na recepty, se kterými zvládnete ráno levou zadní. Pokud jste milovníky sladkých snídaní, zkuste jogurt s müsli a ovocem. Do misky nasypte hrst ovesných vloček, zalijte je...

jídlo

02. 02. 2025

Rumová poleva: Tajemství dokonalého mlsání.

Co je rumová poleva? Rumová poleva, často zaměňovaná s rumovou glazurou, je neodmyslitelnou součástí mnoha dezertů, kterým dodává lahodnou chuť a aroma. Zatímco rumová poleva se nanáší na teplé dezerty a částečně se vsakuje, glazura se používá na studené dezerty a vytváří lesklý, pevný povrch. Základem rumové...

jídlo

30. 01. 2025

Tvarohový závin: Tajemství dokonalého těsta a lahodné náplně

Co je tvarohový závin? Tvarohový závin je tradiční sladké pečivo, které má v české kuchyni dlouhou historii a těší se velké oblibě. Jedná se o tenké těsto, které se plní sladkou tvarohovou náplní a peče se dozlatova. Tvarohový závin je známý svou lahodnou chutí a jemnou konzistencí. Připravuje se z jednoduchých...

jídlo

27. 01. 2025

Sladká a šťavnatá: Nektarinka je královnou letních dnů

Původ a historie nektarinky Nektarinky, tyto sladké a šťavnaté plody, často považované za křížence broskve a švestky, jsou ve skutečnosti jen specifickou odrůdou broskve. Původ nektarinek, stejně jako broskví, sahá až do starověké Číny, kde se pěstovaly již před 4000 lety. Do Evropy se dostaly díky obchodním cestám...

jídlo

24. 01. 2025