Rozkvetlá chuťová paleta: Objevte kouzlo jedlých květů v gastronomii
Jedlé květy jsou stále populárnějším druhem jídla v gastronomii. Tyto květiny nejenže dodají pokrmům atraktivní vzhled, ale také...
Články od Nikola Hájová
Koření s výraznou chutí: Vše, co potřebujete vědět o kmínu
Kmín, s latinským názvem Cuminum cyminum, je aromatické semeno pocházející z rostliny kmínu obecného. Toto koření se využívá po tisíce let a je známé pro svou silnou a pronikavou chuť. Kmín patří mezi nejoblíbenější koření na světě a je nedílnou součástí kuchyní mnoha kultur. Jeho výrazná chuť a vůně...
25. 02. 2024
Vyzkoušejte lahodné recepty na domácí mandlové cukroví
Původ a historie mandlového cukroví Mandlové cukroví má dlouhou historii sahající až do středověku, kdy bylo oblíbeným dezertem v klášterech. Mandle byly považovány za symbol bohatství a prosperity, a proto se používaly při slavnostních událostech. Tato lahodná pochoutka se postupně rozšířila po celé Evropě a stala se...
25. 02. 2024
Neodolatelné recepty na domácí batátové hranolky: Lahodná variace na klasiku!
Představení receptu na domácí batátové hranolky. Domácí batátové hranolky jsou lahodnou alternativou k klasickým bramborovým hranolkům. Batáty jsou bohaté na vitamíny, minerály a vlákninu, což je zdravější volba pro přípravu hranolků. Tato chuťově zajímavá variace potěší nejen chuťové buňky, ale i tělo díky...
25. 02. 2024
Peče celá země 2 recepty: Inspirativní kuchařské poklady pro vaši kuchyni
Představení knihy "Peče celá země 2 recepty" "Peče celá země 2 recepty" je kuchařská kniha, která přináší širokou paletu inspirativních receptů od renomovaných kuchařů z různých koutů světa. Tato kniha je pokračováním úspěšné první části a nabízí nové lahodné poklady pro vaši kuchyni. V knize naleznete nejen...
25. 02. 2024
Ošatka na chleba: Stylový doplněk pro vaši kuchyň
Co je ošatka na chleba? Ošatka na chleba je praktický a stylový doplněk pro uchování chleba čerstvý a chráněný před vysycháním. Jedná se o látkový obal nebo tašku, která slouží k uchování chleba nebo pečiva. Ošatky na chléb mohou být vyrobeny z různých materiálů, jako je bavlna, látka s voskovým povrchem nebo...
25. 02. 2024
Využijte plný potenciál vašeho elektrického hrnce: 5 skvělých receptů pro crockpot!
Co je to elektrický hrnec a jak funguje? Elektrický hrnec, známý také jako crockpot nebo pomalý sporák, je moderní kuchyňské zařízení, které umožňuje pomalé vaření jídel při nízkých teplotách po delší dobu. Princip fungování spočívá v tom, že hrnec generuje teplo z elektrické energie, které se postupně šíří...
25. 02. 2024
Objevte lahodný srnčí hřbet: Kulinářský skvost z divočiny
Co je srnčí hřbet a jak se liší od jiných druhů masa? Srnčí hřbet je část masa z divoké zvěře, konkrétně ze srnčího. Toto maso je charakterizováno jemnou texturou a bohatou chutí, která se odlišuje od běžných druhů masa, jako je vepřové nebo hovězí. Srnčí hřbet obsahuje méně tuku než například vepřové maso...
25. 02. 2024
Vychutnejte si lahodný chai latte: recept a tipy pro přípravu doma
Co je chai latte? Jestli hledáte něco místo kávy, určitě znáte chai latte nebo čaj matcha v různých podobách. Chai latte je vlastně takovej parádní nápoj z černýho čaje s mlíkem a spoustou voňavýho koření. Dává se tam skořice, zázvor, hřebíček a kardamom - prostě všechno, co krásně voní. To celý se vaří v...
22. 02. 2024
Chuťová exploze s mangold receptem: Zdravá a lahodná inspirace z kuchyně
Co je mangold a jaké jsou jeho výživové vlastnosti? Mangold, známý také jako špenátová řepa nebo blitva, je listovou zeleninou bohatou na živiny. Obsahuje vitamíny A, C, K a skupinu B, minerály jako železo, vápník a hořčík. Díky vysokému obsahu vlákniny podporuje trávení a zlepšuje metabolismus. Mangold má též...
22. 02. 2024
Sklenice na rum: Nezbytný doplněk do vaší kuchyně pro dokonalé podávání rumu
Historie sklenic na rum Historie sklenic na rum sahá až do 18. století, kdy se začaly vyrábět speciální sklenice pro konzumaci tohoto oblíbeného alkoholu. První sklenice byly často zdobené různými vzory a měly robustní tvar, aby lépe odolaly teplotě rumu. Postupem času se design sklenic vyvíjel a dnes existuje mnoho různých...
22. 02. 2024