Rozkvetlá chuťová paleta: Objevte kouzlo jedlých květů v gastronomii
Jedlé květy jsou stále populárnějším druhem jídla v gastronomii. Tyto květiny nejenže dodají pokrmům atraktivní vzhled, ale také...
Jedlé květy jsou stále populárnějším druhem jídla v gastronomii. Tyto květiny nejenže dodají pokrmům atraktivní vzhled, ale také...
Rybízová marmeláda patří mezi oblíbené druhy domácích konfitur. Pokud máte rádi sladké a ovocné pochoutky, určitě si tuto lahodnou...
V dnešní době, kdy se zdůrazňuje zdravý životní styl a péče o tělo, jsou proteinové tyčinky stále populárnější. Tyto malé, chutné...
Co je hotové jídlo? Hotové jídlo je připravené jídlo, které je již hotové k okamžité konzumaci. Nevyžaduje žádnou další přípravu a lze ho zakoupit v obchodech nebo restauracích. Hotové jídlo je často balené nebo v mrazáku a může obsahovat různé druhy jídel, jako jsou polévky, hlavní chody, přílohy nebo dezerty. Je...
05. 02. 2024
Kráječ na chleba je nezbytným pomocníkem v každé kuchyni. Jeho hlavní funkcí je umožnit pohodlné a rovnoměrné krájení chleba. Tento nástroj má dlouhou historii, která sahá až do 19. století, kdy byl vynalezen. Od té doby se stal nedílnou součástí vybavení každé domácnosti i profesionálních kuchyní. Kráječ na...
02. 02. 2024
Co je kurkuma? Kurkuma je koření pocházející z Asie, konkrétně z Indie a Indonésie. Je získávána ze sušeného oddenku rostliny Curcuma longa. Má intenzivní oranžovou barvu a výraznou chuť. Kurkuma se používá jak ve své čerstvé formě, tak i jako prášek. Je jedním z hlavních ingrediencí v indické kuchyni a také se...
02. 02. 2024
Co je foie gras? Foie gras je lahodným a luxusním jídlem, které se vyrábí z přebytečného tuku kachních nebo husích jater. Jeho název pochází z francouzštiny a doslovně znamená "tučné játra". Foie gras má bohatou, jemnou a lahodnou chuť, která se snadno rozplývá na jazyku. Je to jedna z nejdražších potravin na světě a...
01. 02. 2024
Vítejte v novém čísle magazínu Inspirace - kuchyně! Tentokrát vám přinášíme skvělý recept na lahodný linecký koláč s tvarohem. Tento tradiční dezert je oblíbeným pokrmem nejen u nás, ale i ve světě. Připravit ho není složité a jeho chuť vás rozhodně dostane. Pokud máte rádi sladké dobroty, určitě si tento...
01. 02. 2024
Vlašský ořech, také známý jako anglický ořech, je jedním z nejoblíbenějších druhů ořechů na světě. Jeho vynikající chuť a výživové hodnoty ho činí oblíbenou součástí mnoha jídelníčků. V tomto článku se podíváme na původ a historii vlašského ořechu, jeho výživové hodnoty a zdravotní benefity. Zjistíme...
01. 02. 2024
Co je ossobuco? Ossobuco je tradiční italské jídlo z telecího masa, které se vyznačuje bohatou chutí a lahodným aroma. Název "ossobuco" pochází z italských slov "osso" (kost) a "buco" (díra), což odkazuje na charakteristický řez telecím masem s kostí uprostřed. Tento řez je obvykle pocházející z holeně nebo kolene...
28. 01. 2024
Co je pitr? Pitr je tradiční český nápojový předmět, který se používá především pro pití piva. Jedná se o velkou sklenici s kulatým tvarem a širokým hrdlem. Pitr bývá vyroben z tlustého skla, aby udržel správnou teplotu piva. Je oblíbený mezi milovníky piva, protože umožňuje lépe vnímat chuť a aroma tohoto...
28. 01. 2024
Co jsou žloutkové věnečky? Žloutkové věnečky jsou tradiční cukroví, které se vyznačuje svou křehkostí a lahodnou chutí. Jsou to malé koláčky ve tvaru věnečku, které jsou vyrobeny převážně z žloutků, mouky a cukru. Tato sladká pochoutka je oblíbená zejména během vánočního období, ale může se péct kdykoliv...
28. 01. 2024
Co jsou tapas? Tapas jsou tradiční španělské malé pokrmy, které se podávají jako předkrm nebo jako součást hlavního jídla. Slovo "tapas" pochází z španělského slova "tapa", což znamená "poklička" nebo "přikrytí". Původně se totiž tapas podávaly na talíři s kouskem chleba, který sloužil jako přikrytí pro nápoj a...
28. 01. 2024