Klasický sendvič: Více než jen rychlý pokrm

Historie sendviče Historie sendviče sahá až do 18. století, kdy John Montagu, hrabě z Sandwich, dal jméno tomuto oblíbenému pokrmu. Legenda praví, že hrabě během dlouhých hazardních her požádal o maso umístěné mezi dvěma plátky chleba, aby si mohl hrát dál bez špinavých prstů. Tento jednoduchý koncept se rychle...

gastronomie

22. 06. 2024

Pohanková kaše: Tradiční recept plný zdraví a chuti pro vaši kuchyni

Co je pohanková kaše a jak se připravuje? Pohanková kaše je tradiční pokrm, který se v Česku dlouhodobě těší oblibě pro své výživné a zdravé vlastnosti. Pohanka je semeno pohanky, rostliny bohaté na minerály, vitamíny skupiny B a vlákninu. Příprava pohankové kaše je jednoduchá: nejprve se pohanka spaří vroucí vodou a...

gastronomie

01. 06. 2024

Neodolatelný recept na tradiční cikánský řízek: Kuchařské tajemství odhaleno!

Historie cikánského řízku a jeho původ. Historie cikánského řízku sahá až do 19. století, kdy se tento pokrm začal objevovat v restauracích v Čechách a na Moravě. Původně byl inspirován tradičními recepty Romů, kteří ho připravovali z masa, které měli k dispozici. Postupem času se recept na cikánský řízek...

gastronomie

29. 02. 2024

Tlačenka: Tradiční český pokrm plný chuti a tradice

Co je tlačenka a jak se vyrábí? Tlačenka je tradiční český pokrm, který se vyrábí z vepřového masa, hlavy, nožiček a dalších částí zvířete. Maso se vaří společně s kořením a bylinkami a poté se ručně nakládá do formy. Po vychladnutí se tlačenka krájí na plátky nebo kostky. Důležitou součástí výroby je...

gastronomie

26. 02. 2024

Porchetta: Tradiční italský pokrm plný chuti a aroma

Co je porchetta? Porchetta je tradiční italský pokrm, který se skládá z vepřového masa, obvykle z celého prasete nebo vepřového břicha. Maso je nejprve naložené v aromatických bylinkách a kořeních jako jsou rozmarýn, česnek, fenykl a citronová kůra. Poté je maso pečené dozlatova, aby získalo křupavou slupku a šťavnatou...

gastronomie

26. 02. 2024

Pokrmová inspirace: Lahodná pomazánka z krabích tyčinek pro vaši kuchyni

Představení receptu na pomazánku z krabích tyčinek. Dnešní recept se zaměří na jednoduchou a chutnou pomazánku z krabích tyčinek, která je skvělou volbou pro rychlý a lahodný pokrm. Tato pomazánka je ideální na různé příležitosti, jako jsou večírky, pikniky nebo jen jako svačina do práce. S využitím mála surovin...

kuchyně

26. 02. 2024

Vejce na hniličku: Tradiční český pokrm plný chuti a historie

Co je vejce na hniličku? Vejce na hniličku je tradiční české jídlo, které se skládá z vařených vajec podávaných s omáčkou z mouky, másla a mléka. Tato lahodná kombinace vytváří jedinečnou chuťovou symfonii, která je oblíbená po staletí. Vejce na hniličku jsou typické pro českou kuchyni a patří mezi tradiční...

kuchyně

18. 02. 2024

Šašlik: Tradiční pokrm plný chuti a inspirace pro vaši kuchyni

Co je šašlik? Šašlik je tradiční pokrm, který pochází z východní Evropy a Blízkého východu. Jedná se o špízy z masa, které jsou marinovány a poté grilovány nebo pečeny. Nejčastěji se používá hovězí, vepřové nebo kuřecí maso, ale existují i varianty s rybami či mořskými plody. Marináda je důležitou...

kuchyně

17. 02. 2024

Neodolatelné banánové palačinky: Skvělý recept pro dokonalé pokládání stolu

Představení banánových palačinek Banánové palačinky jsou oblíbeným pokrmem, který si získal srdce mnoha milovníků sladkých dobrot. Jsou to tenké placičky, které mají vynikající chuť a dokážou potěšit každého gurmána. Tato lahodná pochoutka je ideální volbou pro snídani, svačinu nebo dokonce jako dezert. Banánové...

kuchyně

05. 02. 2024

Chutný a jednoduchý recept na Hermelín v troubě - Inspirace z kuchyně

Vítejte v novém čísle magazínu "Inspirace - kuchyně"! V dnešním článku vám přinášíme chutný a jednoduchý recept na Hermelín v troubě. Tato tradiční česká specialita je oblíbená pro svou lahodnost a snadnou přípravu. Přečtěte si náš článek a objevte, jak si sami můžete připravit tento lahodný sýr ve vaší...

kuchyně

01. 02. 2024