Rozkvetlá chuťová paleta: Objevte kouzlo jedlých květů v gastronomii
Jedlé květy jsou stále populárnějším druhem jídla v gastronomii. Tyto květiny nejenže dodají pokrmům atraktivní vzhled, ale také...
Jedlé květy jsou stále populárnějším druhem jídla v gastronomii. Tyto květiny nejenže dodají pokrmům atraktivní vzhled, ale také...
V dnešní době, kdy se zdůrazňuje zdravý životní styl a péče o tělo, jsou proteinové tyčinky stále populárnější. Tyto malé, chutné...
Rybízová marmeláda patří mezi oblíbené druhy domácích konfitur. Pokud máte rádi sladké a ovocné pochoutky, určitě si tuto lahodnou...
Historie cikánského řízku a jeho původ. Historie cikánského řízku sahá až do 19. století, kdy se tento pokrm začal objevovat v restauracích v Čechách a na Moravě. Původně byl inspirován tradičními recepty Romů, kteří ho připravovali z masa, které měli k dispozici. Postupem času se recept na cikánský řízek...
29. 02. 2024
Co je tlačenka a jak se vyrábí? Tlačenka je tradiční český pokrm, který se vyrábí z vepřového masa, hlavy, nožiček a dalších částí zvířete. Maso se vaří společně s kořením a bylinkami a poté se ručně nakládá do formy. Po vychladnutí se tlačenka krájí na plátky nebo kostky. Důležitou součástí výroby je...
26. 02. 2024
Co je porchetta? Porchetta je tradiční italský pokrm, který se skládá z vepřového masa, obvykle z celého prasete nebo vepřového břicha. Maso je nejprve naložené v aromatických bylinkách a kořeních jako jsou rozmarýn, česnek, fenykl a citronová kůra. Poté je maso pečené dozlatova, aby získalo křupavou slupku a šťavnatou...
26. 02. 2024
Představení receptu na pomazánku z krabích tyčinek. Dnešní recept se zaměří na jednoduchou a chutnou pomazánku z krabích tyčinek, která je skvělou volbou pro rychlý a lahodný pokrm. Tato pomazánka je ideální na různé příležitosti, jako jsou večírky, pikniky nebo jen jako svačina do práce. S využitím mála surovin...
26. 02. 2024
Co je vejce na hniličku? Vejce na hniličku je tradiční české jídlo, které se skládá z vařených vajec podávaných s omáčkou z mouky, másla a mléka. Tato lahodná kombinace vytváří jedinečnou chuťovou symfonii, která je oblíbená po staletí. Vejce na hniličku jsou typické pro českou kuchyni a patří mezi tradiční...
18. 02. 2024
Co je šašlik? Šašlik je tradiční pokrm, který pochází z východní Evropy a Blízkého východu. Jedná se o špízy z masa, které jsou marinovány a poté grilovány nebo pečeny. Nejčastěji se používá hovězí, vepřové nebo kuřecí maso, ale existují i varianty s rybami či mořskými plody. Marináda je důležitou...
17. 02. 2024
Představení banánových palačinek Banánové palačinky jsou oblíbeným pokrmem, který si získal srdce mnoha milovníků sladkých dobrot. Jsou to tenké placičky, které mají vynikající chuť a dokážou potěšit každého gurmána. Tato lahodná pochoutka je ideální volbou pro snídani, svačinu nebo dokonce jako dezert. Banánové...
05. 02. 2024
Vítejte v novém čísle magazínu "Inspirace - kuchyně"! V dnešním článku vám přinášíme chutný a jednoduchý recept na Hermelín v troubě. Tato tradiční česká specialita je oblíbená pro svou lahodnost a snadnou přípravu. Přečtěte si náš článek a objevte, jak si sami můžete připravit tento lahodný sýr ve vaší...
01. 02. 2024
Houbová polévka je lahodný pokrm, který si získal srdce mnoha gurmánů. Její bohatá chuť a vůně houb přináší do každého jídla neodolatelný zážitek. Houbová polévka je oblíbenou volbou v chladných dnech, kdy se toužíme zahřát a posilnit své tělo. Připravit ji můžeme různými způsoby a kombinovat s dalšími...
10. 12. 2023
Hamburská vepřová kýta je lahodný pokrm, který patří mezi oblíbené speciality české gastronomie. Tato klasická kombinace mletého masa, cibule a koření se dnes řadí mezi tradiční jídla, která najdeme na jídelníčcích mnoha českých restaurací. Přestože pochází z Německa, stala se hamburská vepřová kýta natolik...
08. 09. 2023