Chutné recepty s vepřovým plecem: Kulinářské inspirace pro vaši kuchyni

Recept na vepřovou plečku na grilu s bylinkovou marinádou

Vepřová plečka na grilu nebo raclette grilu s bylinkovou marinádou je fakt paráda, když chcete něco extra dobrýho. Nejdřív si nachystejte pořádný kus plečky a naházejte na ni bylinky - třeba tymián, rozmarýn a petrželku. Na marinádu prostě smícháte oliváč, citron, sůl a pepř, nic složitýho. Maso v tom nechte aspoň hoďku marinovat, ale když ho tam necháte přes noc, bude to ještě lepší. Pak už stačí hodit maso na raclette gril a opíkat, dokud není pěkně zlatavý. Podávat můžete s nějakým fresh salátem nebo opečenýma bramborama. Je to super volba, když máte chuť na grilování s rodinou nebo kámošema, a raclette gril vám dá perfektní výsledek.

Klasický recept na vepřovou plečku se zeleninou a bramborami

Když už vaříte vepřovou plečku, tak proč si k ní neudělat třeba zelnou polévku jako předkrm? Je to fakt dobrá volba. No a pak se můžete pustit do hlavního chodu. Nakrájejte plečku na plátky, osolte a na rozpáleném oleji osmažte do zlatova. Jako základ zelné polévky použijte klasiku - cibuli, zelí a mrkev, co pak přidáte i k masu. K tomu hoďte brambory, podlijte vývarem a duste, dokud maso nezměkne. Někdo má rád zelnou polévku hustší, jinej zas řidší, ale hlavní jídlo by mělo bejt tak akorát. Dochuťte solí, pepřem a nějakejma bylinkama podle toho, na co máte zrovna chuť. Dejte k tomu čerstvej chleba nebo rýži - to už je fakt jenom na vás, co vám víc šmakuje.

Vepřová plečka na medu a hořčici s pečenou cibulí

Vepřová plečka na medu a hořčici s pečenou cibulí je lahodné jídlo, které spojuje sladkou a pikantní chuť v jednom pokrmu. Pro přípravu tohoto jídla si nejprve připravte marinádu z medu, hořčice, olivového oleje, strouhané citronové kůry a česneku. Plečku očistěte a nakrájejte na menší kousky, které potřete připravenou marinádou a nechte odležet v lednici minimálně hodinu. Mezitím oloupejte cibuli a nakrájejte ji na půlkolečka. Plečku společně s cibulí dejte do pekáče a dejte péct do vyhřáté trouby asi hodinu. Během pečení občas podlévejte vlastní šťávou z pekáče. Hotovou plečku podávejte s restovanými bramborami nebo rýží a ozdobte petrželkou. Tento recept je skvělou volbou pro milovníky kombinace sladkých a kořeněných chutí v jednom pokrmu.

Vepřová plečka na pivě s křupavou kůží a karamelizovaným celerem

Vepřová plečka na Bernard pivu je fakt parádní jídlo, který vám v pivstro stylu zpestří každý oběd. Když spojíte šťavnatý vepřový maso s Bernard pivem, dostanete něco, co vám rozhodně zvedne náladu. V pivstro kuchyni se často stává, že se kůžička při pečení na Bernard pivu nádherně zatáhne a zkřupe, což tomu celýmu dodá správnej šmrnc. No a když k tomu přihodíte karamelizovanej celer, kterej se v pivstro receptech často používá, získáte perfektní mix sladkejch a slanejch chutí. Je to prostě bomba kombinace, co vám zachutná a budete na ni ještě dlouho vzpomínat.

Vepřová plečka na česneku s tymiánem a pečenými rajčaty

Vepřová plečka na česneku s tymiánem a pečenými rajčaty je lahodný recept, který spojuje intenzivní chuť česneku a aromatickou vůni tymiánu s osvěžujícími pečenými rajčaty. Pro přípravu tohoto pokrmu si nejprve připravte marinádu z olivového oleje, nasekaného česneku, čerstvého tymiánu, soli a pepře. Vepřovou plečku omyjte, osušte a potřete marinádou. Nechte ji odležet minimálně hodinu v lednici. Mezitím si připravte rajčata a dejte je péct do trouby společně s plecí. Pečte do měkka a dokud maso není zlatavě hnědé. Podávejte s vaší oblíbenou přílohou a užijte si tuto lahodnou kombinaci chutí!