Kuchyně

Osvežující nápoj pro letní kuchyni: Cold Brew káva

Co je cold brew káva a jak se připravuje Cold brew káva je způsob přípravy kávy, který se vyznačuje dlouhým extrakčním procesem za studena. Kávová směs se nechá louhovat ve studené vodě po dobu 12-24 hodin, což vede k jemné chuti a nižší hmotnosti kyselin ve srovnání s tradičním způsobem vaření kávy. Pro přípravu...

kuchyně

18. 02. 2024

Recept na lahodnou roládu bez mouky: Zdravá alternativa plná chuti!

Tahle roláda je stejně dobrá jako králík recept od babičky - prostě klasika, co nikdy nezklame! Je to bezlepkovej dezert, kterej si zamilujete. Když k ní přidáte rukolu na ozdobu, dostane úplně jinej rozměr. Jako každej dobrej králík recept, i tahle roláda má svoje tajemství - je bez mouky, takže ji můžou mlsat i lidi, co se...

kuchyně

18. 02. 2024

Okap: Nezbytné vybavení kuchyně pro čistší vzduch

Co je okap a jak funguje? Okap je zařízení, které slouží k odvodu pachů, par a tukových částic z kuchyně. Jeho hlavním úkolem je udržovat vzduch v místnosti čistý a přispívat tak ke zdravému prostředí při vaření. Okap funguje tak, že nasává vzduch z prostoru nad sporákem nebo vařící deskou a pomocí ventilátoru ho...

kuchyně

17. 02. 2024

Recept na lahodné jablečné řezy: Oslnivý dezert pro každou kuchařku

Jablečné řezy jsou lahodným dezertem, který si získal srdce mnoha kuchařek po celém světě. Tento sladký pokrm je ideální volbou pro ty, kteří milují kombinaci jablek a těsta. Jablečné řezy mají bohatou historii a tradiční recepty se předávají z generace na generaci. V tomto článku vám představíme nejen základní...

kuchyně

17. 02. 2024

Vynikající recept s hlívou ústřičnou pro nezapomenutelnou kulinářskou zkušenost

Co je hlíva ústřičná a jak ji použít v kuchyni Hlíva ústřičná, také známá jako Pleurotus ostreatus, je jedlá houba s charakteristickým vzhledem a chutí. Je oblíbená pro svůj jemný oříškový aroma a masitou konzistenci. Hlíva ústřičná se často používá v kuchyni jako náhrada za maso díky své vysoké nutriční...

kuchyně

17. 02. 2024

Oregano - Unikátní koření pro dokonalou kuchyni!

Oregano je aromatická bylina, která se využívá jako koření ve světové kuchyni. Jeho výrazná chuť a vůně ho činí jedinečným a nenahraditelným ingrediencí pro přípravu pokrmů. Oregano je oblíbené zejména v italské, řecké a mexické kuchyni, kde se používá do omáček, marinád, polévek i pečiva. Tato bylina je také...

kuchyně

17. 02. 2024

Krokety: Tradiční lahůdka plná chuti pro vaši kuchyni

Co jsou krokety? Krokety jsou tradiční lahůdka, která pochází z francouzské kuchyně. Jsou to smažené kuličky nebo válečky vyrobené z bramborové kaše, do kterých se přidávají různé ingredience jako maso, sýr nebo zelenina. Krokety mají křupavou vnější vrstvu a měkký a lahodný náplň uvnitř. Jsou oblíbeným pokrmem...

kuchyně

17. 02. 2024

Revoluční mlynek na maso: Nejlepší pomocník do kuchyně pro dokonalé mletí masa

Co je mlynek na maso? Mlynek na maso je kuchyňský nástroj, který slouží k mletí masa. Je vybaven speciálními noži a sitky, které rozemelou maso na menší kousky nebo ho úplně rozmělní. Tento nástroj je nezbytný pro přípravu různých jídel, jako jsou hamburgery, mleté maso do těsta či masové nádivky. Mlynky na maso jsou...

kuchyně

17. 02. 2024

Šašlik: Tradiční pokrm plný chuti a inspirace pro vaši kuchyni

Co je šašlik? Šašlik je tradiční pokrm, který pochází z východní Evropy a Blízkého východu. Jedná se o špízy z masa, které jsou marinovány a poté grilovány nebo pečeny. Nejčastěji se používá hovězí, vepřové nebo kuřecí maso, ale existují i varianty s rybami či mořskými plody. Marináda je důležitou...

kuchyně

17. 02. 2024

Obrácené řízky: Skvělá variace smažených řízků s nádivkou pro vaši kuchyni

Co jsou obrácené řízky? Obrácené řízky jsou variací tradičního pokrmu smažených řízků. Jsou charakteristické tím, že maso je naloženo do tenké plátky a poté naplněno nádivkou. Poté se plátek zabalí do tvaru řízku a opéká se nebo smaží. Tato metoda přípravy dává jídlu zajímavý vzhled a chuťový zážitek....

kuchyně

17. 02. 2024