Články od Lenka Vlčková

Balsamico

Balsamico - Tajemství vynikajících chuťových zážitků v jednom octu!

Co je balsamico? Balsamico je speciální druh octa, který se vyrábí tradičním postupem v italské provincii Modena. Tento ocet vyniká svou výraznou sladkokyselou chutí a silnou vůní. Je také často používán jako koření nebo přísada do salátů, omáček a marinád. Kvalitní balsamico ocet se vyrábí z hroznového moštu,...

Wasabi

Wasabi: Koření, které vám rozbuší chuťové buňky!

Wasabi je tradiční japonské koření, které se používá především k sushi a sashimi. V posledních letech se ale stává stále populárnější i v evropské a americké kuchyni. Wasabi má ostrou chuť, která dokáže způsobit pocení na tvářích, ale zároveň dodává jídlu výraznou chuťovou nuanci. Mnoho lidí si myslí, že...

Rooibos - Čaj, který potěší chuťové buňky i zdraví

Pokud hledáte novou a zajímavou alternativu k vašemu oblíbenému čaji, může být rooibos tím pravým řešením. Rooibos je jedinečný druh čaje, který pochází ze Jižní Afriky a má řadu zdravotních přínosů. Rooibos čaj je ideální pro ty, kteří chtějí ochutnat něco nového a přitom si užít tradiční chutě čaje....

Připravte se na akci s alkoholem za zvýhodněnou cenu!

Vítejte v našem článku o akci "alkohol v akci"! Pokud patříte mezi milovníky kvalitního alkoholu za výhodnou cenu, jste na správném místě. V této akci najdete širokou škálu alkoholických nápojů, které jsou k dispozici za velmi příznivé ceny. Mnoho lidí si často myslí, že kvalitní alkoholické nápoje jsou velmi drahé...

Chutnáte kozí sýr - Vychutnejte si jemnou chuť a kvalitu!

Vítejte u článku zaměřeného na kozí sýr - delikatesu, která si získává stále více příznivců po celém světě. Kozí sýr je vyráběn z kozího mléka a má pro mnohé jemnější chuť než sýry vyráběné z kravského mléka. Navíc je kozí sýr i zdravější volbou, protože obsahuje mnohem méně tuků. V tomto článku...

Nigiri Sushi

Nigiri Sushi: Umění vytvářet tradiční japonskou pochoutku

Co je nigiri sushi? Nigiri sushi je klasickým druhem sushi, který pochází z Japonska. Tento druh sushi se skládá z malé kuličky rýže, která je pokryta plátkem ryby. Velmi často se používají ryby jako tuňák, losos nebo krabí maso. Rýže, která se používá k výrobě nigiri sushi, má specifickou přípravu. Musí se totiž...

Vyzkoušejte Novou Chut' Mučenky - Oživte Vaše Pochoutky!

Co je mučenka a jak se používá v kuchyni? Mučenka je zajímavé koření, které mi svou výraznou chutí trochu připomíná meruňku, jen je víc pikantní. Pochází ze semen rostliny nigella sativa a nejvíc se s ní potkáte v kuchyních Blízkého východu a Indie. Je fakt dobrá, má takovou oříškovo-pepřovou chuť, co vám může...

Pecorino

Vyzkoušejte Chutě Toskánska: Pecorino – Sýr z Ovčího Mléka!

Sýr pecorino, jak již název napovídá, pochází z Itálie a je vyráběn z ovčího mléka. Výroba tohoto sýru se datuje až do starověkých časů a dodnes patří mezi nejpopulárnější a nejtradičnější italské sýry. Pecorino se vyrábí ze syrovátky, která zbyde po výrobě jiných sýrů. Ovčí mléko se vaří,...

Chutné šmakouny: Objevte všechny chutě tohoto výjimečného sýra!

Vítejte v článku o vynikajícím sýru, který si "šmakouni" rozhodně nenechají ujít! Tento lahodný produkt má své kořeny v historii a dodnes se těší obrovské oblibě. Jeho unikátní chuť a vůně přináší radost do každé domácnosti, restaurace i sýrárny. V tomto článku se budeme věnovat historii, výrobě a chuti...

Svazenka

Vyzkoušejte tradiční chuť svazenky - potraviny, které jsou jedinečné!

Svazenka, nebo také palačinka, je oblíbeným pokrmem nejen v České republice, ale i po celém světě. Tento tenký plackovitý pokrm je vyrobený především z mouky, mléka a vejce a obvykle se podává s různými náplněmi. Svazenka může být sladká nebo slaná a její příprava je poměrně jednoduchá. Můžete ji podávat jako...