Rozkvetlá chuťová paleta: Objevte kouzlo jedlých květů v gastronomii
Jedlé květy jsou stále populárnějším druhem jídla v gastronomii. Tyto květiny nejenže dodají pokrmům atraktivní vzhled, ale také...
Články od Adriana Hájková
Pokebowl: Trendy jídlo plné chutí a zdraví pro vaši kuchyni
Co je pokebowl? Pokebowl je tradiční havajské jídlo, které se stalo velkým hitem po celém světě. Jedná se o míchanou misu z čerstvých surovin, která je servírována v misce s rýží nebo salátem. Hlavní složkou pokebowlu je syrové rybí maso, obvykle tuňák nebo losos, které je nakrájeno na kostičky. K tomu se přidávají...
25. 01. 2024
Třešňová marmeláda: Skvělá chuťová exploze pro vaši kuchyni
Třešňová marmeláda je lahodným a osvěžujícím pokrmem, který se hodí do každé kuchyně. Tato sladká pochoutka je oblíbená pro svou výraznou chuť a bohatou texturu. Třešňová marmeláda je také skvělým způsobem, jak využít sezónní úrodu třešní a prodloužit si jejich chuť i po skončení sezóny. Připravit...
25. 01. 2024
Rýže basmati: Přírodní lahůdka s bohatou chutí pro zdravou stravu
Co je rýže basmati? Rýže basmati je druh aromatické rýže, která se vyznačuje dlouhými, úzkými zrny a bohatou chutí. Pochází z oblasti Indie a Pákistánu, kde se pěstuje již tisíce let. Název "basmati" pochází z hindského jazyka a znamená "královsky voňavý". Rýže basmati je oblíbená pro svůj charakteristický aroma,...
25. 01. 2024
Vše, co potřebujete vědět o škrobu: Základní potravina pro vaši kuchyni
Co je škrob a jaký je jeho význam v potravinách? Škrob je polysacharid, který se nachází v rostlinách a slouží jako zásobní forma energie. Jeho hlavním zdrojem jsou obiloviny (především pšenice, kukuřice a rýže), brambory a kořenová zelenina. V potravinách má škrob důležitou roli jako zahušťovadlo, stabilizátor nebo...
25. 01. 2024
Výtečná kroupová polévka: Tradiční chuťový zážitek z české kuchyně
Kroupová polévka je jedním z nejtradičnějších pokrmů české kuchyně. Je to hustá a sytá polévka, která se připravuje z kroup - ovesných krupic, masového vývaru a různých koření. Tato polévka má bohatou chuť a výraznou konzistenci, která ji činí oblíbenou mezi Čechy po celá staletí. Kroupová polévka je ideálním...
21. 01. 2024
Šnečci z listového těsta: Skvělé slané pečivo pro vaši kuchyni!
Představení receptu na šneci z listového těsta Šnečci z listového těsta jsou skvělým slaným pečivem, které se hodí do každé kuchyně. Tato lahodná pochoutka je snadno připravitelná a může být ideálním doplňkem k různým pokrmům. Šnečci mají křupavou vnější vrstvu a lahodnou náplň uvnitř, která může být...
20. 01. 2024
Proteinový chléb: Výživná a chutná alternativa pro zdravou stravu
Co je proteinový chléb? Proteinový chléb je druh pečiva, který se vyznačuje vysokým obsahem bílkovin. Je vyroben z různých druhů mouky bohatých na proteiny, jako je například sójová nebo ovesná mouka. Díky tomu má proteinový chléb vyšší nutriční hodnotu než tradiční bílý chléb. Tento druh chleba je oblíbený...
20. 01. 2024
10 chutných svačin, které vás potěší - Inspirace pro vaše jídlo
Význam svačin v naší každodenní stravě Svačiny jsou důležitou součástí našeho každodenního stravování. Pomáhají udržovat stálou hladinu energie a zásobují naše tělo potřebnými živinami mezi hlavními jídly. Správně zvolené svačiny mohou přispět k lepšímu trávení, zvýšení koncentrace a zlepšení nálady....
20. 01. 2024
Dětské dorty: Vytvořte nezapomenutelnou sladkou oslavu pro vaše děti
Výběr vhodných ingrediencí pro dětské dorty Při výběru ingrediencí pro dětské dorty je důležité dbát na jejich kvalitu a bezpečnost. Sáhněte po čerstvých a přírodních surovinách, jako jsou čerstvé ovoce, kvalitní máslo, vejce od spolehlivého dodavatele a nejlépe bio mouka. Vyvarujte se umělých barviv a přísad...
07. 01. 2024
Vychutnejte si lahodný Red Velvet dort nebo muffin - Inspirace z kuchyně
Co je red velvet? Red Velvet je oblíbený dezert, který se vyznačuje svou bohatou červenou barvou a jemnou, vláčnou texturou. Tento dort nebo muffin má typický lehce kakaový a mírně zakyslý chuťový profil. Barva Red Velvetu je dosažena použitím červeného potravinářského barviva, které se smíchá s kakaem a těstem....
01. 01. 2024
