Články od Adriana Hájková

Koprová Omáčka Pohlreich

Připravte si lahodnou koprovou omáčku podle šéfkuchaře Pohlreicha

Vítejte u článku o kulinárním umění! Dnes se podíváme na jeden z nejpřednějších receptů od českého šéfkuchaře Martina Pohlreicha - koprovou omáčku. Tato omáčka je oblíbená pro svou všestrannost, která ji dělá vhodnou pro mnoho jídel, jako jsou ryby, maso a těstoviny. V následujícím článku se naučíte vytvořit...

Pasterizace

Pasterizace: Klíčový proces pro bezpečnost a kvalitu potravin

Pasterizace je jedním z procesů, které se v potravinářství používají ke zvýšení bezpečnosti a prodloužení trvanlivosti potravin. Jedná se o termickou úpravu potravin, kdy jsou po určitou dobu ohřívány na vysokou teplotu, aby byly zabity bakterie a další mikroorganismy. Pasterizace se provádí zejména u mléka a mléčných...

Lednice Malá

Malá lednice s velkými možnostmi: Skvělé vybavení pro moderní kuchyně

Lednice malá je praktický kus vybavení, který je vhodný pro ty, kdo mají omezený prostor v obývacím pokoji nebo kuchyni. Tento typ lednice se často používá v menších bytech nebo dormitorech a nabízí dostatečně velkou kapacitu pro uskladnění potravin a nápojů. Navíc, díky moderním technologiím jsou dnes na trhu malé...

Keto Jídelníček

Keto jídelníček: Zdravá a chutná cesta k nižšímu obsahu sacharidů

Keto jídelníček je speciální strava, která se zaměřuje na minimalizaci příjmu sacharidů a maximalizaci příjmu tuků. Tato strava se opírá o proces ketózy, kdy tělo spotřebovává tuky jako primární zdroj energie namísto cukrů. Pro dosažení tohoto stavu je nutné omezit konzumaci sacharidů na minimální úroveň a nahradit...

Křehký Jablečný Koláč

Kouzelný jablečný koláč, který se rozplývá na jazyku

Jablečný koláč je oblíbeným dezertem, který má mnoho variant a receptů. V této verzi se zaměříme na křehký jablečný koláč, který je velmi jednoduchý na přípravu a zároveň tak chutný, že se stane téměř neodolatelnou pochoutkou pro všechny milovníky sladkostí. Tento koláč je vhodný jak pro speciální...

Cuketové Placky V Troubě

Křupavé a lahodné: Neodolatelné cuketové placky z trouby

Vítáme vás u našeho receptu na lahodné cuketové placky pečené v troubě! Tento recept je skvělou volbou pro ty, kteří se chtějí stravovat zdravě a užít si přitom chutný pokrm. Placky jsou velmi jednoduché na přípravu a navíc využívají sezónní suroviny, jako je cuketa. V následujícím odstavci vám ukážeme přesné...