Rozkvetlá chuťová paleta: Objevte kouzlo jedlých květů v gastronomii
Jedlé květy jsou stále populárnějším druhem jídla v gastronomii. Tyto květiny nejenže dodají pokrmům atraktivní vzhled, ale také...
Makadamové ořechy: Skvělý příspěvek do vaší kuchyně!
Co jsou makadamové ořechy a odkud pocházejí? Makadamové ořechy jsou plody stálezeleného stromu Macadamia, který pochází z Austrálie. Tyto ořechy jsou známé pro svůj jemný máslovitý a lehce sladký chuťový profil. Původními obyvateli Austrálie, domorodci, znali makadamiové ořechy již před příchodem Evropanů. Dnes jsou...
18. 02. 2024
Zacapa 23: Klenot mezi rumy, který si zaslouží vaši pozornost!
Historie zacapa 23: Původ, výroba a tradice Zacapa 23 je rum, který pochází z Guatemaly, z oblasti Zacapa. Jeho výroba sahá až do roku 1976, kdy byl vytvořen legendárním guatemalským rumovým mistrem Ronem Zacapou. Tento rum se vyrábí z cukrové třtiny, která je fermentována a poté destilována. Po destilaci je rum uložen do...
18. 02. 2024
Vše, co potřebujete vědět o použití guaru jako potravinářské přísady
Co je guar a jaká je jeho potravinářská role? Guar, který se občas plete s exotickou guavou, je vlastně taková zajímavá věc z bobovitých semen. Na rozdíl od šťavnaté guavy, která je plná vitamínů, guar slouží hlavně jako zahušťovadlo a stabilizátor v jídle a pití. Když potřebujete něco zahustit podobně jako guava...
18. 02. 2024
Vše, co potřebujete vědět o meruňce: Skvělý druh ovoce plný vitamínů!
Meruňka - populární druh ovoce s kulatým tvarem a oranžovou barvou. Meruňka je populární druh ovoce s kulatým tvarem a oranžovou barvou. Tato lahodná plodina je oblíbená pro svou sladkou chuť a šťavnaté dužiny. Meruňky jsou také bohaté na vitamín C, vlákninu a antioxidanty, což z nich činí skvělý zdroj živin pro naše...
18. 02. 2024
Okra: Malá zelená superpotravina plná překvapení
Co je okra a jak vypadá? Okra, které se přezdívá „dámské prsty", je fakt zajímavá zelenina z Afriky. Patří do rodiny slézovitých a když ji chcete správně nakrájet, potřebujete opravdu ostré s. Její dlouhé válcovité plody jsou pokryté takovými jemnými chloupky a uvnitř najdete malá semínka. Je světle zelená a když...
18. 02. 2024
Neodolatelná akce na kávové kapsle Dolce Gusto pro milovníky dobré kávy!
Co jsou kávové kapsle Dolce Gusto a jak fungují? Kávové kapsle Dolce Gusto jsou inovativní způsob, jak si doma připravit širokou škálu nápojů - od espressa po kakao. Každá kapsle obsahuje přesně naměřené množství kávy či kakaa, které se pomocí tlaku a horké vody rychle promění ve vaši oblíbenou lahodnou kávu. Díky...
18. 02. 2024
Zdravotní benefity lněného semínka: Skvělý zdroj vlákniny a omega-3 mastných kyselin
Co je lněné semínko a jaké jsou jeho výživové hodnoty? Lněné semínko je drobné semínko z lnu setého, který je bohatým zdrojem živin pro lidské tělo. Obsahuje vysoké množství vlákniny, omega-3 mastných kyselin a lignanů, což jsou silné antioxidanty. Výživově je lněné semínko skvělým zdrojem bílkovin, vápníku,...
18. 02. 2024
Zavařování masa: Tradiční metoda pro dlouhou trvanlivost
Co je zavařování masa a jak funguje? Zavařování masa je tradiční metoda konzervace, která spočívá ve vaření masa v lahodné omáčce a následném uchování v sterilizovaných sklenicích. Tento proces zabraňuje růstu mikroorganismů, což prodlužuje trvanlivost masa. Při zavařování se vytváří vakuum, které zabrání...
17. 02. 2024
Vše, co potřebujete vědět o sirupu: nejlepší recepty a tipy
Co je sirup a jak se vyrábí? Když si chcete udělat domácí sirup, je to vlastně docela jednoduchý. Vezmete cukr a vodu v poměru tak nějak jedna ku jedné, necháte to probublávat na plotně, až se cukr rozpustí a začne to houstnout. No a pak přijde to nejlepší - můžete tam přidat, co vás napadne. Třeba tymiánový sirup je...
17. 02. 2024
Neodolatelné plněné brambory: recepty plné chuti pro vaši kuchyni!
Co jsou plněné brambory a jak se připravují? Plněné brambory jsou lahodné pokrm, který se připravuje jednoduše a může nabídnout nekonečné možnosti kombinací nádivky. Pro přípravu se nejčastěji používají větší brambory, které se uvaří ve slupce, poté rozkrojí na poloviny a vydlabou. Následně se naplní různými...
17. 02. 2024