Rozkvetlá chuťová paleta: Objevte kouzlo jedlých květů v gastronomii
Jedlé květy jsou stále populárnějším druhem jídla v gastronomii. Tyto květiny nejenže dodají pokrmům atraktivní vzhled, ale také...
Oživte svou kuchyni s osvěžujícím tonikem: Nový hit mezi nápoji!
Co je tonik a jaký je jeho původ? Tonik je osvěžující nápoj s hořkou chutí, který se obvykle podává smíchaný s alkoholem jako gin. Jeho původ sahá až do doby koloniální Indie, kde byl využíván pro léčebné účely díky obsahu chininu z kůry stromu chinovníku. Chinin byl původně používán proti malárii a tonik...
21. 02. 2024
Tropická lahůdka: Vše, co potřebujete vědět o papáji
Popis papáji a jejího původu Papája, známá také jako papája křovitá, pochází z tropických oblastí Střední a Jižní Ameriky. Tato rostlina patří do čeledi křídlatkovitých a dorůstá výšky až 10 metrů. Plody papáje mají vejčitý tvar a mohou dosahovat délky až 50 cm. Dužina plodu je oranžové barvy s...
21. 02. 2024
Bezkofeinová káva: Skvělá alternativa pro milovníky kávy bez kofeinu
Co je bezkofeinová káva a jak se vyrábí? Bezkofeinová káva je zajímavá alternativa pro ty, co nemůžou pít normální kafe - třeba na rozdíl od irské kávy, která je plná kofeinu. Vyrábí se tak, že se z normálních zrn různými způsoby vytáhne kofein ven. Někdy se na to jde přes rozpouštědla nebo aktivní uhlí, ale...
18. 02. 2024
Tatratea: Tajemství horského čaje z Tater
Co je tatratea a jak se připravuje? Tatratea je tradiční slovenský bylinný likér vyrobený z bylin a ovocí z Vysokých Tater. Obsahuje minerály, vitamíny a antioxidanty, které přinášejí mnoho zdravotních benefitů. Pro přípravu tatratey se používají bylinky jako je šalvěj, tymián nebo šípek, které se macerují v...
18. 02. 2024
Víkendové pečení: Odpočiňte si a vytvořte lahodné dobroty doma!
Výhody a radosti víkendového pečení Víkendové pečení není jen o vytváření chutných dobrot, ale také o relaxaci a radosti z tvorby něčeho vlastníma rukama. Tato aktivita má pozitivní vliv na psychické zdraví, uvolňuje stres a napomáhá kreativitě. Pečení může být skvělou rodinnou aktivitou, která posiluje pouta mezi...
18. 02. 2024
Tefal gril: Skvělý pomocník pro vaši kuchyni!
Výhody grilu Tefal pro domácnost Gril Tefal je skvělým pomocníkem pro každou domácnost díky své mnoha výhodám. Jednou z klíčových výhod je možnost grilování bez použití oleje či másla, což přispívá k zdravějšímu způsobu přípravy jídel. Díky rovnoměrnému rozložení tepla se potraviny grilují dokonale a rychle....
18. 02. 2024
Objevte lahodný svět eskymáků: Klasická chuťová exploze v kuchyni
Historie a původ eskymáka Eskymák, známý také jako eskymo, je oblíbeným dezertem pocházejícím z Itálie. Jeho historie sahá až do 16. století, kdy se začal vyrábět ve městě Neapol. Původně byl nazýván "Eskimo" a jeho receptura spočívala v capuccinu zalitém čokoládou. Postupem času se receptura vyvíjela a dnes existuje...
18. 02. 2024
Revoluční kuchařský pomocník: Jak využít pomalý hrnec k dokonalým pokrmům
Co je to pomalý hrnec a jak funguje? Pomalý hrnec, známý také jako slow cooker, je elektrické zařízení určené k pomalému vaření jídel. Jeho hlavním principem je dlouhodobé udržování nízkých teplot, což umožňuje postupné vaření pokrmů po mnoho hodin. Tento způsob přípravy potravin pomáhá zachovat chuť, vůni a...
18. 02. 2024
Osladič obecný: Všestranný potravinový klenot do vaší kuchyně!
Co je osladič obecný? Osladič obecný, známý také jako steviový extrakt, je přírodní sladidlo získávané z listů rostliny Stevia rebaudiana. Tato rostlina se původně vyskytovala ve Střední a Jižní Americe, kde ji domorodci tradičně používali jako sladidlo a léčivou rostlinu. Osladič obecný je až 300x sladší než cukr,...
18. 02. 2024
Masové koule: Klasický recept na lahodné kuličky z masa
Co jsou masové koule a jak se připravují? Když hledáte mleté maso recepty, masové koule jsou naprostá klasika. Tahle pochoutka, kterou najdete všude po světě, se dělá z mletého masa smíchaného s vajíčkem, kořením a strouhankou nebo těstovinami. Je to jeden z nejoblíbenějších receptů z mletého masa, který zvládne i...
18. 02. 2024