Rozkvetlá chuťová paleta: Objevte kouzlo jedlých květů v gastronomii
Jedlé květy jsou stále populárnějším druhem jídla v gastronomii. Tyto květiny nejenže dodají pokrmům atraktivní vzhled, ale také...
Jedlé květy jsou stále populárnějším druhem jídla v gastronomii. Tyto květiny nejenže dodají pokrmům atraktivní vzhled, ale také...
Rybízová marmeláda patří mezi oblíbené druhy domácích konfitur. Pokud máte rádi sladké a ovocné pochoutky, určitě si tuto lahodnou...
V dnešní době, kdy se zdůrazňuje zdravý životní styl a péče o tělo, jsou proteinové tyčinky stále populárnější. Tyto malé, chutné...
Co je marshmallow a jak se vyrábí? Marshmallow je sladkost, která se skládá z cukru nebo glukózy, želatiny, vody a aromatizující látky. Tato směs se vaří a šlehá, dokud nedosáhne lehké a nadýchané konzistence. Poté se nalije do formy a nechá ztuhnout. Tradiční marshmallow má tvar malých válečků, ale dnes existují i...
22. 02. 2024
Co je chai latte? Jestli hledáte něco místo kávy, určitě znáte chai latte nebo čaj matcha v různých podobách. Chai latte je vlastně takovej parádní nápoj z černýho čaje s mlíkem a spoustou voňavýho koření. Dává se tam skořice, zázvor, hřebíček a kardamom - prostě všechno, co krásně voní. To celý se vaří v...
22. 02. 2024
Co je vláknina a proč je důležitá pro naše zdraví? Vláknina je nedigestibilní část rostlin, která prochází trávicím traktem téměř nezměněna. Je důležitá pro správné fungování zažívacího systému a udržení zdravé střevní mikroflóry. Vláknina pomáhá regulovat trávení, zabraňuje zácpě a podporuje vyšší...
22. 02. 2024
Co je jehněčí maso a jaké jsou jeho vlastnosti? Jehněčí maso je maso mladých ovcí ve věku do jednoho roku. Jehněčí maso je známé svou jemnou a lahodnou chutí, která se liší od masa starších ovcí. Obsahuje vysoké množství bílkovin, železa, zinku a vitamínů skupiny B. Díky nízkému obsahu tuku patří mezi zdravé...
22. 02. 2024
Původ vodního melounu a jeho historie Vodní meloun, známý také pod názvem citrullus lanatus, pochází z oblasti západní Afriky. Jeho historie sahá až do starověkého Egypta, kde byl považován za symbol bohatství a štěstí. Vodní melouny se postupně rozšířily do dalších částí světa díky obchodním trasám a kolonizaci....
22. 02. 2024
Co je přesnídávka a proč je důležitá? Přesnídávka je menší jídlo mezi hlavními chody, něco jako když si dáte kafe z presovače s něčím k zakousnutí. Když si dáte něco malého dopoledne nebo odpoledne, dodáte tělu potřebnou energii a živiny. Je to fakt důležitý, protože když máte kvalitní presovač a dobrou...
22. 02. 2024
Recept na vepřovou plečku na grilu s bylinkovou marinádou Vepřová plečka na grilu nebo raclette grilu s bylinkovou marinádou je fakt paráda, když chcete něco extra dobrýho. Nejdřív si nachystejte pořádný kus plečky a naházejte na ni bylinky - třeba tymián, rozmarýn a petrželku. Na marinádu prostě smícháte oliváč,...
22. 02. 2024
Co je škvarková pomazánka a jak se připravuje? Škvarková pomazánka je tradiční český pokrm, který se vyrábí z vypražených kousků bůčku nebo slaniny nazývaných škvarky. Tyto škvarky se smíchají s máslem nebo sádlem a dochutí se cibulí a kořením podle receptu. Příprava škvarkové pomazánky je relativně jednoduchá...
22. 02. 2024
Co je mangold a jaké jsou jeho výživové vlastnosti? Mangold, známý také jako špenátová řepa nebo blitva, je listovou zeleninou bohatou na živiny. Obsahuje vitamíny A, C, K a skupinu B, minerály jako železo, vápník a hořčík. Díky vysokému obsahu vlákniny podporuje trávení a zlepšuje metabolismus. Mangold má též...
22. 02. 2024
Karafa na vodu je nejen praktický, ale i elegantní doplněk každé kuchyně. Tento nádobí slouží k uchování a servírování vody nebo jiných nápojů s důrazem na estetiku a funkčnost. V historii se karafy objevují již od starověku, kdy sloužily jako symbol bohatství a luxusu. Dnes jsou nedílnou součástí moderního...
22. 02. 2024