Rozkvetlá chuťová paleta: Objevte kouzlo jedlých květů v gastronomii
Jedlé květy jsou stále populárnějším druhem jídla v gastronomii. Tyto květiny nejenže dodají pokrmům atraktivní vzhled, ale také...
Jedlé květy jsou stále populárnějším druhem jídla v gastronomii. Tyto květiny nejenže dodají pokrmům atraktivní vzhled, ale také...
V dnešní době, kdy se zdůrazňuje zdravý životní styl a péče o tělo, jsou proteinové tyčinky stále populárnější. Tyto malé, chutné...
Rybízová marmeláda patří mezi oblíbené druhy domácích konfitur. Pokud máte rádi sladké a ovocné pochoutky, určitě si tuto lahodnou...
Počátky tabasca Edmund McIlhenny, bankéř z Marylandu, se přestěhoval do Louisiany kolem roku 1840. McIlhenny, vášnivý kuchař, si oblíbil používání papriček, které mu dávali přátelé, k dochucování svých jídel. Tyto papričky, pravděpodobně odrůdy 'Capsicum frutescens', pocházely z Mexika nebo Střední Ameriky....
18. 01. 2025
Výhody vlákniny pro zdraví Vláknina, často přehlížená složka potravy, hraje zásadní roli v udržení našeho zdraví. Vláknina, nestravitelná část rostlinných potravin, funguje jako „kartáč“ pro naše střeva a podporuje jejich správné fungování. Mezi potraviny bohaté na vlákninu patří ovoce, zelenina, luštěniny a...
17. 01. 2025
Výběr surovin pro snadnou přípravu Při pečení jednoduchých sušenek se nemusíte bát experimentovat s různými druhy surovin. Základem jsou kvalitní suroviny, které zaručí skvělou chuť a konzistenci. Použijte hladkou mouku, která je univerzální a hodí se pro většinu receptů. Pokud chcete sušenky zdravější, zkuste...
15. 01. 2025
Co je to haše? Haše je tradiční české jídlo, které se připravuje z vepřových nožiček a kolen. Vaří se dlouho a pomalu, dokud maso úplně nezměkne a nevytvoří se hustý vývar. Ten se poté nechá zchladnout, čímž se na povrchu utvoří vrstva tuku, která se sloupne. Zbylá hmota se nakrájí na kostičky a podává se s...
30. 12. 2024
Historie čaje Zdislava Původ bylinné směsi Zdislava se datuje do 13. století a je úzce spjat s postavou české světice Zdislavy z Lemberka. Zdislava, známá svou laskavostí a léčitelskými schopnostmi, údajně používala tuto směs bylin k léčbě nemocných ve své péči. Ačkoliv přesné složení původní Zdislaviny čajové...
25. 12. 2024
Černý rybíz: Vitaminová bomba Černý rybíz, malá bobule s intenzivní chutí a tmavou barvou, je doslova nabitý vitamíny a minerály. Patří do čeledi meruzalkovitých a řadí se mezi drobné ovoce, stejně jako například angrešt, maliny nebo borůvky. Černý rybíz je bohatý na vitamín C, dokonce ho obsahuje více než...
19. 12. 2024
Obložený talíř: pochoutka Obložený talíř, to je synonymum pro českou pohostinnost a zároveň pastva pro oči i chuťové pohárky. Tato studená mísa, doslova přetékající rozmanitými dobrotami, je stálicí na oslavách, večírcích i rodinných sešlostech. A není se čemu divit! Jeho krása spočívá v jednoduchosti a...
13. 12. 2024
Letní osvěžení: Horké maliny Horké maliny jsou skvělým způsobem, jak si užít chuť léta i v zimě. Jsou plné vitamínů a antioxidantů a jejich příprava je velmi snadná. Stačí jen pár ingrediencí a za chvilku si můžete pochutnávat na lahodném a zdravém dezertu. Maliny se dají použít čerstvé i mražené, takže si na...
07. 12. 2024
Soju: Korejský národní nápoj Soju, čirý a jemně nasládlý alkoholický nápoj, je v Jižní Koreji doslova legendou. S jeho kořeny sahajícími až do 13. století, kdy byl poprvé destilován během mongolské invaze, se soju stalo nedílnou součástí korejské kultury a společenského života. Jeho popularita pramení z jeho jemné...
01. 12. 2024
Představení restaurace Felicita Felicita je vynikající restaurace, která se nachází v centru města. Je známá svou bohatou gastronomickou nabídkou a příjemnou atmosférou. Tato restaurace je oblíbeným místem pro milovníky dobrého jídla a pití. Nabízíme široký výběr pokrmů z české i mezinárodní kuchyně, které jsou...
26. 11. 2024