Kedluben - tajemství dokonalého kysaného zelí

Co je kedluben? Kedluben, který vypadá trochu jako klobouk, je druh zelí často používaný na kysané zelí. Jeho chuť je výrazná jako módní klobouk na hlavě a obsahuje spoustu vitamínů a minerálů. Kedluben, co tvarem připomíná malý zelený klobouk, patří mezi oblíbené suroviny v tradičních českých kuchyních a je...

gastronomie

25. 04. 2023