Jak si vyrobit dokonalé vánoční perníčky?
Vysvětlení pojmu "zdobení perníčku" se týká techniky, která se používá pro výrobu chutných a krásných perníčků. Tento článek zahrnuje úvod do zdobení perníčků, se zaměřením na základní potřebné nástroje, techniky a druhy glazury.
K zdobení perníčků budete potřebovat následující materiály: perníkovou hmotu, glazuru, vajíčko a cukrovou pastu. Na perníkovou hmotu naneste vajíčko a glazuru. Použijte seškrábací nož na lehké navlhčení povrchu. Poté použijte cukrovou pastu, abyste obklopili dolní část perníku. Poté můžete použít glazuru na vytvoření vý složitějších dekorací.
Můžete také použít různé druhy glazur, jako je moučkový cukr, glazura vyrobená z čokolády a jiné. Každá glazura bude mít specifický vzhled a chuť. Zdobení perníčků také zahrnuje navlhčení povrchu kolem vajíčka a glazura také může být nanášena na perníčky pomocí různých technik.
Tento článek poskytuje základní úvod do zdobení perníčků, včetně informací o materiálech a technikách, které vám pomohou vytvořit nádherné perníčky.
Příprava
Poslední vánoční přípravy jsou v plném proudu! Už jste se naučili, jak zdobit perníčky pro svůj stůl? Zdobení perníčků bývá zábavná aktivita, která slouží k ozdobení stolu na Vánoce. Pro začátečníky přicházíme s návodem, jak na to. Nejprve si vezměte vánoční perníčky, které můžete koupit, nebo si je vyrobit sami. Poté do nich vyřízněte zdobení z papíru a lepící páskou je přilepte na perníčky. K perníčkům můžete také nalepit svíčky a cukrátka. Pak je můžete ozdobit různými barvami a třpytkami, před tím nezapomeňte strukturu perníčků nejprve potřít trochou lepidla. Nakonec může do hotového díla doladit několik křišťálových ozdob. Takto ozdobené perníčky dodají vašemu stolu perfektní vánoční náladu.
Zdobení perníčků
Vánoční období je časem, kdy se děti a dospělí zapojují do zdobení perníčků. Zdobení je jednou z velkých vánočních tradic, protože může být skvělou zábavou pro celou rodinu. Existuje několik způsobů, jak členové rodiny mohou své perníčky ozdobit. Začněte tím, že si připravíte potřebné materiály. Budete potřebovat perníčky, cukrovou polevu, kostky čokolády a barevné polevy. Dále si vezměte nůž a nastříháte několik kostek čokolády. Poté je připravte na povrch perníků tak, aby se držely. Nyní je čas na vytváření obrázků. Ať už chcete vytvářet stříkané vzory, tvořit obrázky nebo malovat obrázky, můžete to udělat s cukrovou polevou. Nakonec, když jsou vaše perníčky kompletně zdobené, můžete je naaranžovat do krásného vánočního věnce nebo je rozdělit mezi přátele a rodinu. Takže zdobení perníčků je snadné a dokáže to přinést spoustu radosti.
Vybrat si perníčky
Pokud se chcete pustit do zdobení perníčků, je důležité si vybrat správné přísady. Existují mnohé různé druhy mouky, medu a másla, ze kterých můžete vybírat. Začněte tím, že si vyberete mouku, ideálně v bio kvalitě. Med je druhou důležitou ingrediencí. Vyberte si čerstvý med, který je plný chutí. Posledním důležitým krokem je výběr másla. Nalezení kvalitního másla je zásadní pro kvalitu perníčku. Když jste si vybrali ingredience, je čas spojit je dohromady a začít s tvořením. Můžete získat skvělé výsledky použitím modelovacího těsta, který je mnohem snazší na práci než obyčejné těsto. Když máte všechny potřebné ingredience a těsto připravené, můžete se pustit do zdobení perníčků. Využijte svou fantazii a vytvořte krásné a chutné perníčky, které vydrží až do Vánoc.
Potřebné ingredience
Pokud se chystáte zdobit perníček, potřebovat budete ingredience jako mouka, cukr, med, máslo, vaječný žloutek, všechny druhy koření a perníkovou bázi. Pokud chcete, můžete použít i sušené ovoce pro dochucení a lepící špejle.
Mouka je základní součást perníku, proto je důležité si vybrat tu správnou. Nejčastěji používanou moukou je hladká pšeničná mouka, ale můžete také zkusit jiné druhy, jako je špaldová nebo celozrnná. Cukr je dalším nezbytným ingrediencí. Kromě obyčejného „bílého“ cukru, můžete také použít třtinový cukr nebo tmavý cukr.
Mezi dalšími významnými ingrediencemi je med, který je skvělým sladidlem, ale nejen to. Použitím medu budete ještě více zdůrazňovat tu sladkou chuť perníku. Další použitou složkou je máslo, které je nezbytné pro zajištění křupavosti a tuhosti perníku.
Na zdobené perníky můžete také použít vaječný žloutek, který dává perníku barvu a lesk. Všechny druhy koření jsou také používány k dochucení, jako je skořice nebo anýz. A samozřejmě, nemůžete zapomenout na perníkovou bázi, kterou můžete nakoupit v každém obchodě.
Na úplný závěr, můžete také přidat nějaké sušené ovoce, jako je například rozinky, abyste vyčarili dokonalou chuť. Až všechny ingredience připravíte, můžete je slepit dohromady a zdobit je lepícími špejlemi. Váš zdobený perník je teď připraven k dokončení.
Zdobení
Je jaro a s ním je spojené zdobení perníčků. Ať už máte doma perníčky, nebo je budete připravovat sami, zdobení je může učinit ještě více atraktivními. Pokud se chcete pustit do zdobení, podívejte se na tyto jednoduché kroky. Nejdříve si perníček dobře vypulírujte. To znamená, že na něj můžete aplikovat koláčovou polevu, nastrouhaný čokoládový škrob, nastrouhanou čokoládu nebo třeba marcipán. Poté můžete do perníčku vyvrtat trochu strouhané čokolády nebo mandlí. Na závěr můžete ozdobit nastrouhanou čokoládovou polevou, oblázky nebo dokonce jednoduchou výzdobou z marcipánu. Ať už jste se rozhodli zdobit jakkoli, perníčky díky Vaší práci získají ještě více chutí a vůně.
Už jen pár kroků k dokončení úžasného díla - zdobení perníčku. Kdo by si nechtěl pochutnat na sladkém díle své vlastní ruky? Následující kroky se postarají o to, aby zdobení perníčku bylo úplné a dokončené. První krok je namíchání krému. Smícháním malého množství mouky, másla, cukru a vajec vznikne jedlá hmota, na kterou se umístí pečivo. To je druhý krok. Upečený perníček se poté musí nechat úplně vychladnout. Třetí krok, a to nejzábavnější, přichází nyní - zdobení. Pomocí cukrové pasty, čokolády a barevných polev je možné dokončit nádherné a sladké dílo. Ať už je to oslava narozenin nebo jen tak, zdobení perníčku může být zábavným a radostným způsobem strávení času. Nakonec se mohou nalíčit cukrové ozdoby, jako jsou cukrovinky, čokoládové kuličky nebo lískové oříšky. Po dokončení posledního kroku se může sladké dílo uložit do krabičky a oslavit s ostatními. Tím závěrem ukončíte zdobení perníčku.
Publikováno: 09. 03. 2023
Kategorie: kuchyně