Sladká chuť léta: Vyzkoušejte domácí rybízovou marmeládu plnou vitamínů
Rybízová marmeláda patří mezi oblíbené druhy domácích konfitur. Pokud máte rádi sladké a ovocné pochoutky, určitě si tuto lahodnou...
Rybízová marmeláda patří mezi oblíbené druhy domácích konfitur. Pokud máte rádi sladké a ovocné pochoutky, určitě si tuto lahodnou...
V dnešní době, kdy se zdůrazňuje zdravý životní styl a péče o tělo, jsou proteinové tyčinky stále populárnější. Tyto malé, chutné...
Jedlé květy jsou stále populárnějším druhem jídla v gastronomii. Tyto květiny nejenže dodají pokrmům atraktivní vzhled, ale také...
Co je to kale? Kale je temně zelená listová zelenina, která patří do skupiny kapustovitých rostlin. Je známá svou bohatou nutriční hodnotou a vysokým obsahem vitamínů, minerálů a antioxidantů. Tato superpotravina je nízkokalorická a zároveň velmi sytící. Kale obsahuje například vitamín K, vitamín C, vápník, železo a...
26. 02. 2024
Co je rebarbora a jak vypadá? Rebarbora, také nazývaná jako „zelený číšť“, je rostlina patřící do čeledi rdesnovitých. Její stonky jsou dlouhé a tlusté, obvykle zelené nebo růžové barvy. Listy rebarbory jsou velké, srdčitého tvaru a mají charakteristickou kyselou chuť. Plody rebarbory jsou malé a červené barvy, ale...
21. 02. 2024
Co je barbucha? Barbucha je zeleninová plodina, která patří do čeledi tykvovitých rostlin. Je známá také pod názvem cuketka nebo zucchini. Jedná se o malou a válcovitou zeleninu s hladkou a lesklou slupkou. Vnitřek barbuchy je bílý a dužnatý, obsahuje mnoho semen. Barbucha má jemnou chuť a je oblíbená pro svou všestrannost v...
14. 02. 2024
Co je zelenec chocholatý Zelenec chocholatý je druh zeleniny, která patří do čeledi brukvovitých rostlin. Je to jednoletá rostlina s hustými listy a charakteristickým chocholatým vrcholem, který dává rostlině její jméno. Zelenec chocholatý pochází z oblasti Středomoří a byl pěstován již ve starověku. Jeho hlavními...
13. 02. 2024
Petržel - významná zelenina v kuchyni Petržel je významnou zeleninou v kuchyni díky svému charakteristickému aroma a chuťovým vlastnostem. Je hojně používána jako aromatická bylina při vaření, ale také jako hlavní ingredience mnoha pokrmů. Petržel dodává jídlu osvěžující chuť a zlepšuje jeho vzhled. Díky své...
10. 02. 2024
Co je okurka? Okurka je zelenina, která patří do čeledi tykvovitých rostlin. Je to jednoletá rostlina s plazivými stonky a listy. Plodem okurky je bobule, která se konzumuje jako zelenina. Okurka má typickou zelenou barvu a svěží chuť. Je oblíbená pro svou vysokou vodní obsah a nízký obsah kalorií. Okurka je také bohatá na...
01. 02. 2024
Kořenová zelenina je skvělým zdrojem chuti a živin pro naše tělo. Její význam v potravinářství je neocenitelný, protože přináší pestrost do jídelníčku a obsahuje mnoho prospěšných látek. Nejenže dodává našemu jídlu výraznou chuť, ale také obsahuje vitamíny, minerály a vlákninu, které jsou důležité pro...
25. 01. 2024
Rajčata v akci - nejjednodušší cesta k zdravému jídlu plnému vitamínůHistorie rajčat Historie rajčat sahá až do období před naším letopočtem, kdy byly prvně pěstovány v Jižní Americe domorodými kmeny jako surovina pro jídlo. Během 16. století dorazily rajčata do Evropy a brzy se stala populární zeleninou v italské...
21. 07. 2023
"Artičok - zelenina, kterou musíte ochutnat! Zjistěte všechny důležité informace o této vynikající rostlině a jak ji správně připravit pro vaše jídlo. Přinášíme vám nejlepší tipy na kulinářské použití artičoků a zajímavostí o jejich původu a historii." Historie artičok Historie artičok začíná ve...
28. 03. 2023
Chřest je velmi oblíbenou zeleninou, která je bohatá na vitamíny a minerální látky. Jeho charakteristický vzhled a chuť z něj činí zajímavou ingredienci v tradičních i moderních jídlech. Můžeme dále rozdělit na dvě hlavní skupiny: bílé a zelené. Bílý chřest se obvykle sklízí v červenci až srpnu a zelený chřest...
14. 03. 2023