druh zeleniny

Kale

Kale: Superpotravina plná živin pro zdravou stravu

Co je to kale? Kale je temně zelená listová zelenina, která patří do skupiny kapustovitých rostlin. Je známá svou bohatou nutriční hodnotou a vysokým obsahem vitamínů, minerálů a antioxidantů. Tato superpotravina je nízkokalorická a zároveň velmi sytící. Kale obsahuje například vitamín K, vitamín C, vápník, železo a...

Rebarbora

Objevte lahodnou rebarboru: Vše, co potřebujete vědět o této zelenině

Co je rebarbora a jak vypadá? Rebarbora, také nazývaná jako „zelený číšť“, je rostlina patřící do čeledi rdesnovitých. Její stonky jsou dlouhé a tlusté, obvykle zelené nebo růžové barvy. Listy rebarbory jsou velké, srdčitého tvaru a mají charakteristickou kyselou chuť. Plody rebarbory jsou malé a červené barvy, ale...

Barbucha

Barbucha: Zeleninový poklad s nekonečnými možnostmi v kuchyni

Co je barbucha? Barbucha je zeleninová plodina, která patří do čeledi tykvovitých rostlin. Je známá také pod názvem cuketka nebo zucchini. Jedná se o malou a válcovitou zeleninu s hladkou a lesklou slupkou. Vnitřek barbuchy je bílý a dužnatý, obsahuje mnoho semen. Barbucha má jemnou chuť a je oblíbená pro svou všestrannost v...

Zelenec Chocholatý

Zelenec chocholatý: Výživná a chutná zelenina pro zdravou kuchyni

Co je zelenec chocholatý Zelenec chocholatý je druh zeleniny, která patří do čeledi brukvovitých rostlin. Je to jednoletá rostlina s hustými listy a charakteristickým chocholatým vrcholem, který dává rostlině její jméno. Zelenec chocholatý pochází z oblasti Středomoří a byl pěstován již ve starověku. Jeho hlavními...

Petržel

Petržel: Skvělá zelenina plná vitamínů a minerálů pro zdravou stravu

Petržel - významná zelenina v kuchyni Petržel je významnou zeleninou v kuchyni díky svému charakteristickému aroma a chuťovým vlastnostem. Je hojně používána jako aromatická bylina při vaření, ale také jako hlavní ingredience mnoha pokrmů. Petržel dodává jídlu osvěžující chuť a zlepšuje jeho vzhled. Díky své...

Okurka: Skvělá zelenina plná vitamínů a minerálů pro zdravou stravu

Co je okurka? Okurka je zelenina, která patří do čeledi tykvovitých rostlin. Je to jednoletá rostlina s plazivými stonky a listy. Plodem okurky je bobule, která se konzumuje jako zelenina. Okurka má typickou zelenou barvu a svěží chuť. Je oblíbená pro svou vysokou vodní obsah a nízký obsah kalorií. Okurka je také bohatá na...

Kořenová Zelenina

Kořenová zelenina: Zdravé potraviny plné chuti a živin

Kořenová zelenina je skvělým zdrojem chuti a živin pro naše tělo. Její význam v potravinářství je neocenitelný, protože přináší pestrost do jídelníčku a obsahuje mnoho prospěšných látek. Nejenže dodává našemu jídlu výraznou chuť, ale také obsahuje vitamíny, minerály a vlákninu, které jsou důležité pro...

Rajčata Akce

Rajčata v akci: Nové trendy v gastronomii!

"Rajčata akce - nejjednodušší cesta k zdravému jídlu plnému vitamínů" Historie rajčat Historie rajčat sahá až do období před naším letopočtem, kdy byly prvně pěstovány v Jižní Americe domorodými kmeny jako surovina pro jídlo. Během 16. století dorazily rajčata do Evropy a brzy se stala populární zeleninou v italské...

Chřest

Chřest: nezaměnitelná chuť zeleniny

Chřest je velmi oblíbenou zeleninou, která je bohatá na vitamíny a minerální látky. Jeho charakteristický vzhled a chuť z něj činí zajímavou ingredienci v tradičních i moderních jídlech. Můžeme dále rozdělit na dvě hlavní skupiny: bílé a zelené. Bílý chřest se obvykle sklízí v červenci až srpnu a zelený chřest...