Rozkvetlá chuťová paleta: Objevte kouzlo jedlých květů v gastronomii
Jedlé květy jsou stále populárnějším druhem jídla v gastronomii. Tyto květiny nejenže dodají pokrmům atraktivní vzhled, ale také...
druh citrusového ovoce
Objevte lahodné tajemství yuzu: Nový druh citrusového ovoce na trhu
Co je yuzu a odkud pochází? Yuzu je ovocem pocházejícím z východní Asie, přesněji z Číny a Japonska. Jedná se o plod stromu yuzu, který je podobný mandarince a citronu. Yuzu je kulatého tvaru s tenkou slupkou a má intenzivní vůni. Toto citrusové ovoce je známé pro svou kyselou chuť s lehkým nádechem grapefruitu a...
25. 02. 2024
Lime: Tajemství tohoto osvěžujícího citrusového ovoce pro vaši kuchyni!
Limetka, to je osvěžující citrusové ovoce s výraznou chutí a vůní. Její přítomnost ve vaší kuchyni může dodat pokrmům nezapomenutelnou chuťovou notu. Limetka se používá po celém světě jako součást tradičních pokrmů i v moderní gastronomii. Ale co víme o původu a historii tohoto úžasného ovoce? Přečtěte si...
02. 02. 2024
