Artičok - zelenina s tajemným půvabem, která okouzlí vaše chuťové buňky
"Artičok - zelenina, kterou musíte ochutnat! Zjistěte všechny důležité informace o této vynikající rostlině a jak ji správně...
Gastronomie
Zkuste nový gastronomický hit - lahodnou sklípkanovou pochoutku!
Úvod do problematiky "sklípkanu" Sklípkan je zajímavý druh houby, který se vyskytuje především v lesních oblastech střední Evropy. Může být zaměněn s jinými druhy hub, ale díky své charakteristické kloboukovité hlavně a lámavému tvaru je relativně snadno rozpoznatelný. Sklípkan má také zajímavé léčivé účinky a...
31. 03. 2023
Osvěžující letní pochoutka: Lehký bramborový salát, který vás okouzlí svou chutí!
Úvod: Poznejte chuťovou lahůdku v podobě lehkého bramborového salátuIngredience Ingredience pro lehký bramborový salát: - 500 g vařených brambor - 1 malá cibule - 1 malá okurka - 2 lžíce jablečného octa - 2 lžíce olivového oleje - Sůl a pepř podle chuti - Koriandr (volitelně)Postup přípravy 8. Nechte salát odpočinout v...
31. 03. 2023
Kvasné kouzlo: Jak droždí ovlivňuje chuť a vůni pečiva?
Co je droždí a jak se vyrábí Droždí je mikroorganismus, který se používá při pečení chleba, koláčů a dalšího pečiva. Jedná se o kvasinky, které jsou schopné přeměnit cukr na oxid uhličitý a alkohol, což umožňuje těstu vzejít a získat objem. Existují dva druhy droždí: čerstvé a suché. Čerstvé droždí se...
30. 03. 2023
Pršut: Klenot mezi sušenými šunkami, který si zaslouží vaši pozornost v gastronomii
Co je pršut? Pršut je pochoutkou, která pochází ze Středozemí. Jedná se o tradiční sušenou šunku, která bývá vyrobena z vepřového masa. Proces výroby pršutu je velmi dlouhý a náročný, ale to je právě to, co dělá z pršutu tak vynikající lahůdku. Maso se nejprve osolí a poté usuší na slunci nebo ve speciálních...
30. 03. 2023
Tapioka – tajemná kulička, kterou si zamilujete!
Co je tapioka a jak se vyrábí? "Tapioka je škrobová kulička původem z Jižní Ameriky. Jedná se o bílou, bezchuťovou a bezbarvou kuličku, která se vyrábí z kořene manioku. Tento kořen se oloupá, rozemele na jemno a smaže, čímž vznikne tapiokový škrob. Ten se následně přetaví v malé kuličky, které jsou ideální pro...
30. 03. 2023
Medovina: Tradiční nápoj s neodolatelnou chutí, který okouzlí každého gurmána
Co je medovina Medovina je alkoholický nápoj, který vzniká kvašením medu s vodou a kvasnicemi. Tento tradiční nápoj má dlouhou historii a byl oblíben už ve středověku. Medovinu si můžete vyrobit i sami doma, ale existuje také mnoho profesionálních výrobců, kteří nabízejí širokou škálu druhů od sladkých po suché,...
29. 03. 2023
Kinder - nejen pro děti! Prozkoumejte chuťové lahůdky této ikonické značky sladkostí
Úvod do značky Kinder Kinder je název značky sladkostí, kterou mnozí milují pro její vynikající chuť a kvalitu. Od svého založení se Kinder zaměřuje na produkci malých sladkostí pro děti i dospělé, jako jsou Kinder Bueno, Kinder Maxi King nebo klasické Kinder Surprise. V této úvodní části se dozvíte více o historii a...
28. 03. 2023
Artičok - zelenina s tajemným půvabem, která okouzlí vaše chuťové buňky
"Artičok - zelenina, kterou musíte ochutnat! Zjistěte všechny důležité informace o této vynikající rostlině a jak ji správně připravit pro vaše jídlo. Přinášíme vám nejlepší tipy na kulinářské použití artičoků a zajímavostí o jejich původu a historii." Historie artičok Historie artičok začíná ve...
28. 03. 2023
Chutná lahůdka pro každou příležitost: Zapečené brambory s kuřecím masem
Vítejte u dnešního receptu na zapečené brambory s kuřecím masem! Tento lahodný pokrm je oblíbený mezi milovníky dobrého jídla. Připravujeme ho jednoduše a přitom ho lze servírovat jako elegantní večeři pro hosty nebo jako rychlou a chutnou večeři po náročném dni v práci. Zároveň patří mezi ty recepty, u kterých...
27. 03. 2023
Pstruh lososovitý - král říčních ryb v gastronomii
Popis druhu ryby Pstruh lososovitý je sladkovodní druh ryby, který obývá čisté a studené vody Evropy, Asie i Severní Ameriky. Jeho tělo je protáhlé a má zelenavě šedou barvu se stříbřitým leskem. Na bocích má charakteristické tmavé skvrny, které jsou řazeny podél těla. Pstruh lososovitý patří mezi oblíbené...
27. 03. 2023
