Artičok - zelenina s tajemným půvabem, která okouzlí vaše chuťové buňky
"Artičok - zelenina, kterou musíte ochutnat! Zjistěte všechny důležité informace o této vynikající rostlině a jak ji správně připravit...
"Artičok - zelenina, kterou musíte ochutnat! Zjistěte všechny důležité informace o této vynikající rostlině a jak ji správně připravit...
Marlenka je jedním z nejtmavších klenotů české gastronomie, oblíbeným dezertem mnoha lidí po celém světě. Tento tradiční dort se...
Burrata, italský sýr původem z jižní Itálie, se stává stále oblíbenějším po celém světě. Jeho měkká a krémovitá konzistence a...
Co je kalfas a jaký je jeho původ? Kalfas, známý také jako black cod nebo sablefish, je ryba žijící v chladných vodách Tichého a Severního ledového oceánu. Pochází z rodiny Anoplopomatidae a je oblíbeným druhem pro konzumaci díky své lahodné chuti a jemné textuře masa. Kalfas se často loví v oblastech kolem Aljašky,...
29. 02. 2024
Historie vánočky maršálek a její tradice během Vánoc. Vánočka Maršálek, tradiční český vánoční pokrm, má bohatou historii sahající až do 19. století. Původně byla spojována s vánočními svátky a sloužila jako symbol hojnosti a prosperity. Během Vánoc se pekla jako součást tradičních svátečních oslav a...
29. 02. 2024
Historie festivalu Gourmet Brno a jeho význam v gastronomickém světě. Festival Gourmet Brno je každoroční gastronomická událost, která se koná v srdci Moravské metropole. Poprvé se konal v roce 2015 a od té doby si získal pevné místo mezi špičkovými gastronomickými akcemi v České republice. Jeho význam spočívá v tom, že...
29. 02. 2024
Původ a historie zákusků Zákusky jsou neodmyslitelnou součástí české kuchyně s bohatou historií sahající až do středověku. Původně se jednalo o dezerty podávané na královských dvorech a šlechtických hostinách. Postupem času se zákusky staly nedílnou součástí každodenní stravy, a to zejména v obdobích...
29. 02. 2024
Co je zelená káva a jak se liší od tradičně pražené kávy? Zelená káva je nepražená kávová zrnka, která se získávají ze stejné rostliny jako tradiční pražená káva, avšak neprošla procesem pražení. Tím se zachovávají více látek obsažených přirozeně v kávových zrnkách, jako jsou antioxidanty a polyfenoly....
29. 02. 2024
Seznam nejlepších restaurací v Praze podle hodnocení kritiků Seznam nejlepších restaurací v Praze podle hodnocení kritiků je vždy zajímavým průvodcem pro gurmány. Mezi nejvyšší hodnocení se řadí restaurace jako La Degustation Bohême Bourgeoise, která získala Michelin hvězdu, a také Field, známý svou moderní...
29. 02. 2024
Historie celestýnských nudlí Celestýnské nudle jsou tradiční české jídlo s dlouhou historií. Jejich původ sahá až do středověku, kdy byly připravovány mnichy v klášterech, zejména v klášteře Celestýnů na Vyšehradě. Tento pokrm byl oblíbený pro svou jednoduchost a sytost, což ho činilo ideální volbou pro mnichy...
29. 02. 2024
Co je žampionová omáčka a jak se připravuje? Žampionová omáčka je lahodná omáčka připravená z žampionů, cibule, česneku, smetany a bylinek. Pro přípravu omáčky se nejprve nakrájejí žampiony a cibule na drobné kousky a orestují se na pánvi s máslem. Poté se přidá česnek a smetana a nechá se provařit do změknutí...
29. 02. 2024
Představení receptu na mrkvové šátečky. Mrkvové šátečky jsou skvělou volbou pro ty, kteří milují sladké pečivo s ovocným nádechem. Tato lahodná lahůdka je ideální na snídani, svačinu nebo jako dezert k odpolední kávě. Vyzkoušejte tento recept a překvapte své blízké neodolatelně chutnými mrkvovými šátečky...
29. 02. 2024
Historie babky radilky: Původ, tradiční receptura a význam v české kuchyni. Babka Radilka je tradiční český dezert s dlouhou historií. Pochází z období Rakousko-uherské monarchie, kdy byla oblíbená u šlechty i lidí ve městech i na venkově. Tradiční receptura zahrnuje mouku, cukr, máslo, vejce a droždí. Tato sladká...
29. 02. 2024