Rozkvetlá chuťová paleta: Objevte kouzlo jedlých květů v gastronomii
Jedlé květy jsou stále populárnějším druhem jídla v gastronomii. Tyto květiny nejenže dodají pokrmům atraktivní vzhled, ale také...
Články od Nikola Hájová
Kulinarický klenot: Příběh za sladkostí - cukr krupice
Úvod: Co je to cukr krupice a jaký má význam pro naši kuchyni?Historie cukru Historie cukru se datuje již tisíce let zpět. V oblasti jihovýchodní Asie byl cukr původně získáván z cukrové třtiny a používán jako léčivý prostředek. Postupem času se však stal součástí každodenní stravy. V 16. století se cukr dostal do...
27. 07. 2023
Borůvkový koláč s tvarohem: Oslnivá kombinace ovocné sladkosti a krémové jemnosti
Pokud máte rádi sladké, neodmítnete určitě borůvkový koláč s tvarohem. Tento druh koláče je oblíbený pro svou šťavnatost a lahodnou chuť. Pokud se chcete ponořit do světa pečení a ochutnat něco opravdu vynikajícího, neváhejte a vyzkoušejte si tento recept!Ingredience Ingredience pro borůvkový koláč s tvarohem: - 250...
22. 07. 2023
Rajčata v akci: Nové trendy v gastronomii!
Rajčata v akci - nejjednodušší cesta k zdravému jídlu plnému vitamínůHistorie rajčat Historie rajčat sahá až do období před naším letopočtem, kdy byly prvně pěstovány v Jižní Americe domorodými kmeny jako surovina pro jídlo. Během 16. století dorazily rajčata do Evropy a brzy se stala populární zeleninou v italské...
21. 07. 2023
Sladkým vrcholem: Vyzkoušejte neodolatelný krém na cupcake!
Úvod Vítejte v našem světě sladkostí a dortů! Tento podnadpis se zaměřuje na jednu z nejdůležitějších složek, která dodává dortům tu správnou chuť a dokonalý vzhled - krém na cupcake. Pokud jste milovníky dezertů a rádi experimentujete s různými přísadami, pak je právě tento krém pro vás. Připravte se na...
18. 07. 2023
Vepřové nudličky: Skvělý způsob, jak si pochutnat na křehkém vepřovém mase!
Úvod Vepřové nudličky - lahodným pokrmem plným chuťi a vůně! Pokud jste fanoušky nakrájeného vepřového masa na tenké nudličky, pak je pro vás vepřové nudličky ten pravý požitek ze špičkové kuchyně. Tento oblíbený pokrm je neodmyslitelnou součástí tradiční české kuchyně a nalézá si své místo i ve...
13. 07. 2023
U Habakuka: Kulinářský zážitek plný tradice a lahodných chutí
Vítejte v restauraci u habakuka - příjemné místo pro dobré jídlo a společnost.Historie restaurace U Habákuka Historie restaurace U Habákuka sahá až do roku 1922, kdy byla založena jako malá hospoda s regionálními specialitami. V průběhu let se však rychle rozrostla v populární restauraci pro místní obyvatele i...
26. 06. 2023
Cuketový nákyp: Neotřelá chuťová zkušenost, kterou musíte ochutnat!
Úvod do cuketového nákypu Cuketový nákyp, oblíbený pokrm plný chuti, který se vám bude líbit! Pokud hledáte nové jídlo, které vás zahřeje a naplní vaše chuťové pohárky, cuketový nákyp je tou správnou volbou. V tomto článku se dozvíte vše, co potřebujete znát o přípravě tohoto lahodného jídla. Od toho, jak si...
24. 06. 2023
Bezlepkové pečivo: Chuťová rozmanitost pro každého gurmána
Co je bezlepkové pečivo? Bezlepkové pečivo je druh pečiva, který neobsahuje lepek - bílkovinu nacházející se v některých obilovinách, jako je pšenice, žito a ječmen. Pro lidi s celiakií, alergií na lepek nebo citlivostí na lepek může být bezlepkové pečivo nutností. Existuje mnoho druhů bezlepkového pečiva z různých...
20. 06. 2023
Tradiční české lahůdky v novém kabátě: Vyzkoušejte neodolatelné tvarohové lívance!
Tvarohové lívance, stálice české kuchyně, si vydobyly své místo na stolech po celé zemi. Tento jednoduchý, ale lahodný pokrm, jehož základem je mouka, mléko, tvaroh, vejce a cukr, je oblíbený pro svou snadnou a rychlou přípravu. Kořeny tvarohových lívanců sahají hluboko do historie českého venkova. Po staletí ...
12. 06. 2023
Bekovka - tajemný nápoj s bohatou historií, který rozproudí vaše chuťové buňky
Co je to bekovka a jak se vyrábí Bekovka je oblíbený alkoholický nápoj v České republice, který se tradičně vyrábí ze speciálně vybraných sladů a chmelu. Tento nápoj má typicky světlou barvu a lehkou, osvěžující chuť s jemným ovocným aroma. Pro výrobu bekovky se používá klasická metoda tzv. spodního kvašení,...
07. 06. 2023