Rozkvetlá chuťová paleta: Objevte kouzlo jedlých květů v gastronomii
Jedlé květy jsou stále populárnějším druhem jídla v gastronomii. Tyto květiny nejenže dodají pokrmům atraktivní vzhled, ale také...
Články od Nikola Hájová
Brzlík: Zdravá a chutná potravina plná výživných látek
Co je brzlík? Brzlík je druh potraviny, který pochází z vnitřních orgánů zvířat. Je to konkrétně žláza slinivka břišní. Tato žláza se nachází u savců a produkuje trávicí enzymy, které pomáhají rozkládat potravu. Brzlík je bohatý na železo, vitamín B12 a další důležité živiny. Má specifickou chuť a texturu,...
05. 02. 2024
Lime: Tajemství tohoto osvěžujícího citrusového ovoce pro vaši kuchyni!
Limetka, to je osvěžující citrusové ovoce s výraznou chutí a vůní. Její přítomnost ve vaší kuchyni může dodat pokrmům nezapomenutelnou chuťovou notu. Limetka se používá po celém světě jako součást tradičních pokrmů i v moderní gastronomii. Ale co víme o původu a historii tohoto úžasného ovoce? Přečtěte si...
02. 02. 2024
Bramborový salát recept: Skvělý návod na přípravu této klasické pochoutky
Vítáme vás u dalšího článku z našeho magazínu "Inspirace - kuchyně". Tentokrát se zaměříme na jedno z nejoblíbenějších jídel v české kuchyni - bramborový salát. Tato klasická pochoutka je nedílnou součástí mnoha rodinných oslav a svátků. V tomto článku vám přinášíme skvělý návod na přípravu tohoto...
02. 02. 2024
Těstoviny pappardelle: Italská klasika, která okouzlí vaši kuchyni!
Co jsou pappardelle? Pappardelle jsou široké pásky těstovin, které mají původ v italské kuchyni. Jsou charakteristické svou šířkou, která se pohybuje kolem 2-3 centimetry. Název "pappardelle" pochází z italského slova "pappare", což znamená "hltat" nebo "polykat". Tyto těstoviny mají bohatou a jemnou texturu, která je...
02. 02. 2024
Skvělé recepty na smažené žampiony: Vychutnejte si lahodné houby připravené podle našich tipů
Smažené žampiony jsou oblíbeným jídlem mnoha lidí díky své chuti a jednoduchosti přípravy. Tyto lahodné houby jsou skvělou volbou pro vegetariány i masožravce. Žampiony jsou bohatým zdrojem vitamínů, minerálů a vlákniny, které prospívají našemu zdraví. Navíc mají nízký obsah kalorií a tuku, což je ideální pro ty,...
02. 02. 2024
Klasická hořčičná omáčka: Neodolatelný příslovečný šmrnc pro vaše pokrmy
Co je hořčičná omáčka? Hořčičná omáčka je tradiční a oblíbená omáčka, která se používá po celém světě. Je charakteristická svou ostrou a pikantní chutí, kterou získává díky hořčici, která je jejím hlavním ingrediencí. Hořčičná semínka jsou mletá a smíchána s octem, vodou nebo jinými tekutinami, aby...
02. 02. 2024
Rychlý koláč: Nejlepší recept na bleskově připravený dezert
Rychlý koláč je oblíbeným dezertem, který se připravuje velmi rychle a snadno. Jeho popularita spočívá v jednoduchosti receptu a možnosti ho upravit podle vlastních preferencí. Tento dezert je ideální volbou pro ty, kteří nemají moc času nebo zkušeností s pečením, ale přesto si chtějí dopřát sladkou lahůdku. Rychlý...
02. 02. 2024
Miso: Tradiční japonská polévka plná chutí a zdraví
Co je miso? Miso je tradiční japonská polévka, která se vyrábí z fermentované sójové pasty. Tato pasta je vyrobená z sójových bobů, rýže nebo ječmene a soli. Miso má bohatou chuť a silnou vůni. Je to důležitá součást japonské kuchyně a používá se jako základ pro mnoho dalších jídel. Miso obsahuje mnoho živin,...
02. 02. 2024
Gouda: Královna sýrů v gastronomii
Co je to gouda? Gouda je polotvrdý sýr pocházející z Nizozemska. Je to jeden z nejznámějších a nejoblíbenějších sýrů na světě. Gouda se vyrábí z kravského mléka a má charakteristickou kulatou nebo válcovitou tvar. Má hladkou, pružnou texturu a jemnou chuť. Tento sýr se vyznačuje také svou žlutou barvou, která může...
02. 02. 2024
Chutné a jednoduché recepty: Zapečené palačinky s tvarohem - výborná kombinace pro dokonalou snídani!
Vítejte v novém čísle magazínu "Inspirace - kuchyně"! Tentokrát vám přinášíme skvělý recept na zapečené palačinky s tvarohem, které jsou dokonalou volbou pro výbornou snídani plnou chuti a jednoduchosti. Palačinky jsou oblíbeným pokrmem po celém světě a jejich kombinace s tvarohem je prostě neodolatelná. Připravte se...
02. 02. 2024