Rozkvetlá chuťová paleta: Objevte kouzlo jedlých květů v gastronomii
Jedlé květy jsou stále populárnějším druhem jídla v gastronomii. Tyto květiny nejenže dodají pokrmům atraktivní vzhled, ale také...
Články od Januška Václavík
Rozkvetlá chuťová paleta: Objevte kouzlo jedlých květů v gastronomii
Jedlé květy jsou stále populárnějším druhem jídla v gastronomii. Tyto květiny nejenže dodají pokrmům atraktivní vzhled, ale také přináší specifickou chuťovou paletu a nutriční hodnoty. V článku se podíváme na různé druhy jedlých květů a jak je lze použít při vaření, aby se vám podařilo přinést do svých...
06. 10. 2023
Šípkový čaj: Zázračný nápoj plný vitamínů pro zdravou gastronomii
Šípkový čaj je oblíbeným nápojem již po mnoho let. Vyrábí se z plodů šípku, které jsou bohaté na vitamíny a antioxidanty. Tento čaj má řadu zdravotních výhod a jeho chuť je příjemně ovocná a mírně kyselá. V tomto článku si podrobněji probereme původ šípkového čaje, jeho složení, účinky na lidské zdraví a...
25. 09. 2023
Bep Viet: Exotické lahůdky vietnamské kuchyně, které si zamilujete!
Vietnamská kuchyně, také známá jako "bep viet", je spojena s bohatou historií a tradicemi této země. Je charakteristická svou čerstvostí, výraznými chuťovými kombinacemi a využitím hodně bylinek a koření. Kromě tradičních pokrmů jako pho, bun cha a banh mi se vietnamské recepty rozšířily po celém světě jako...
15. 09. 2023
Kysané zelí jako z domácí kuchyně: Nejlepší recepty, které vás okouzlí!
Ahoj všichni milovníci kulinářských dobrodružství! V dnešním článku se budeme věnovat tématu, které určitě potěší všechny fanoušky tradiční české kuchyně - kysanému zelí. Tento pokrm je neodmyslitelnou součástí mnoha našich jídel a má mnoho zdravotních benefitů. My jsme pro vás připravili nejlepší kysané...
05. 09. 2023
Burrata: Královský italský sýr, který rozpouští jazyk i srdce
Burrata, italský sýr původem z jižní Itálie, se stává stále oblíbenějším po celém světě. Jeho měkká a krémovitá konzistence a jemná chuť si získala srdce mnoha milovníků sýrů. Burrata se vyrábí z hladkého tvarohu, který se plní mlékem a smetanou a následně se uzavře do tenké vrstvy mozzarelly. Tento unikátní...
18. 08. 2023
Liška houba: Tajemný poklad přírody pro gastronomické dobrodruhy
Liška houba je druh houby, která se vyskytuje především v lesích a na loukách. Její jméno je odvozeno od charakteristického zbarvení klobouku, který připomíná srst lišky. Tento druh hub je oblíbený mezi sběrači a také se často používá v kuchyni díky svému jemnému aroma a chuti. V tomto článku se podíváme blíže na...
12. 08. 2023
Kulinářská barabizna: Představujeme nevšední menu restaurace Barabizna
Vítejte v našem článku o restauraci "Barabizna menu". Tato restaurace, která se nachází v srdci města, nabízí svým návštěvníkům nejen lahodné pokrmy, ale také unikátní atmosféru. Název restaurace "Barabizna menu" je již samotným výrazem originality a kreativity, což nás nutí se podrobněji zamyslet nad tím, co tuto...
04. 08. 2023
Červená slast pro vaše chuťové buňky: Vyzkoušejte neodolatelný red velvet dort s křehkým sýrovým krémem
Začněte sladkou cestu s červeným sametovým dortem. Dovolte, aby vás jeho dokonalá kombinace bohatého těsta a lahodného sýrového krému okouzlila na první kousnutí. Připravte se na senzaci červené barvy, která vyvolává neodolatelnou touhu si tento dezert vychutnat znovu a znovu.Historie red velvet dortu Historie red velvet dortu...
30. 07. 2023
Folie v bydlení: Jak tento trend využít v kuchyni?
Úvod k tématu folie v bydlení Folie v bydlení hraje důležitou roli při ochraně interiéru a exteriéru před negativními vlivy prostředí. Použití folií umožňuje snadné udržování čistoty, zvýšení tepelně-izolačních schopností a úsporu energií. Dále také mohou sloužit jako dekorativní prvek, který obohatí každý...
23. 07. 2023
Zelňáky: Zdravé a chutné jídlo plné vitamínů pro každý den
Hledáte-li nový kulinářský zážitek, který je nejen chutný, ale i zdravý, pak byste měli vyzkoušet zelňáky! Toto tradiční české jídlo si vás získá svou jedinečnou kombinací chuti a nutriční hodnoty. Co dělá zelňáky tak výjimečnými? Zelňáky se připravují ze dvou hlavních ingrediencí - kapusty a brambor....
10. 07. 2023