Rozkvetlá chuťová paleta: Objevte kouzlo jedlých květů v gastronomii
Jedlé květy jsou stále populárnějším druhem jídla v gastronomii. Tyto květiny nejenže dodají pokrmům atraktivní vzhled, ale také...
Články od Adriana Hájková
Objevte gastronomické kouzlo Karlína v restauraci Gastro Karlín
Úvod do gastronomie v Karlíně Karlín se stává oblíbenou částí Prahy pro milovníky gastronomie. Tato čtvrť nabízí mnoho restaurací, kaváren a barů s různými druhy kuchyně ze všech koutů světa. Mnoho z těchto zařízení je umístěno v historických budovách a nabízí svým hostům nejen vynikající jídlo, ale také...
05. 11. 2023
Kamenná sůl: Tajemství a chuťové dobrodružství pro gurmány
Sůl kamenná patří mezi jedny z nejstarších a nejpoužívanějších druhů soli po celém světě. Je to zvláštní forma soli, která se tvoří v podzemních horninách, kde je voda nasycená solí. Sůl kamenná se těží převážně v Karpatech a jejím hlavním prvkem je chlorid sodný. Existuje řada způsobů, jak sůl kamennou...
20. 10. 2023
Mixit: Zdravé potraviny, které dostanou vaše chuťové buňky do varu
Mixit je česká značka potravin, která se specializuje na zdravé a vysoce kvalitní produkty. Navrhovaným cílem této firmy je podpořit zdravý životní styl a nabídnout spotřebitelům snadné a chutné řešení pro jejich stravu. Mixit nabízí širokou škálu produktů, od müsli přes smoothie mixy až po superfoods směsi, aby co...
01. 10. 2023
Připravte si lahodnou koprovou omáčku podle šéfkuchaře Pohlreicha
Vítejte u článku o kulinárním umění! Dnes se podíváme na jeden z nejpřednějších receptů od českého šéfkuchaře Martina Pohlreicha - koprovou omáčku. Tato omáčka je oblíbená pro svou všestrannost, která ji dělá vhodnou pro mnoho jídel, jako jsou ryby, maso a těstoviny. V následujícím článku se naučíte vytvořit...
30. 09. 2023
Pratur: Výjimečná restaurace, která vás okouzlí svou kreativitou a lahodnými pokrmy
V dnešní době jsou restaurace velmi oblíbenou formou stravování jak u místních obyvatel, tak i turistů. Restaurace umožňují nejen ochutnat tradiční jídla dané země, ale také vyzkoušet nové a netradiční chuťové kombinace. V tomto článku se budeme podrobněji zabývat pojmem "pratur", což je zkrácený název pro...
27. 09. 2023
Chutné bramborové knedlíky s lahodným uzeným masem: Skvělá kombinace pro vaše chuťové buňky
Bramborové knedlíky s uzeným jsou jedním z nejoblíbenějších tradičních jídel české kuchyně. Tento pokrm se v našich končinách připravuje již po mnoho generací a dodnes patří mezi lahůdky, které si vychutnávají jak starší generace, tak i mladší gurmáni. Bramborový těsto, které je obvykle napařené, spolu s uzeným...
20. 09. 2023
Pasterizace: Klíčový proces pro bezpečnost a kvalitu potravin
Pasterizace je jedním z procesů, které se v potravinářství používají ke zvýšení bezpečnosti a prodloužení trvanlivosti potravin. Jedná se o termickou úpravu potravin, kdy jsou po určitou dobu ohřívány na vysokou teplotu, aby byly zabity bakterie a další mikroorganismy. Pasterizace se provádí zejména u mléka a mléčných...
16. 09. 2023
Sladké dobrodružství v cukrárně Myšák: Příjemný únik do světa lahodných dezertů v srdci Prahy
Vítejte v článku o cukrárně Myšák, jednom z nejoblíbenějších míst pro milovníky sladkostí v Praze. Tato cukrárna se nachází v samém srdci města a nabízí širokou škálu lahodných dezertů, koláčů, zákusků a zmrzliny. Prostor cukrárny je útulný a přívětivý, což ji činí ideálním místem pro posezení s rodinou...
14. 09. 2023
Výtečná hamburská vepřová kýta: Skvělý pokrm pro milovníky gastronomie
Hamburská vepřová kýta je lahodný pokrm, který patří mezi oblíbené speciality české gastronomie. Tato klasická kombinace mletého masa, cibule a koření se dnes řadí mezi tradiční jídla, která najdeme na jídelníčcích mnoha českých restaurací. Přestože pochází z Německa, stala se hamburská vepřová kýta natolik...
08. 09. 2023
Malá lednice s velkými možnostmi: Skvělé vybavení pro moderní kuchyně
Lednice malá je praktický kus vybavení, který je vhodný pro ty, kdo mají omezený prostor v obývacím pokoji nebo kuchyni. Tento typ lednice se často používá v menších bytech nebo dormitorech a nabízí dostatečně velkou kapacitu pro uskladnění potravin a nápojů. Navíc, díky moderním technologiím jsou dnes na trhu malé...
02. 09. 2023
