Rozkvetlá chuťová paleta: Objevte kouzlo jedlých květů v gastronomii
Jedlé květy jsou stále populárnějším druhem jídla v gastronomii. Tyto květiny nejenže dodají pokrmům atraktivní vzhled, ale také...
Unikátní zážitek z běžícího sushi v restauraci Chodov: Kulinářská jízda plná čerstvých lahůdek!
Co je running sushi a jak funguje? Running sushi je moderní koncept podávání sushi, kde talíře s různými druhy sushi se pohybují po pásu kolem sedadel hostů. Hosté si mohou vybrat své oblíbené kousky přímo z pásu nebo si objednat speciální sushi přímo od šéfkuchaře. Tento způsob podávání umožňuje hostům okamžitě...
29. 02. 2024
Makrela: Lahodná ryba plná zdravých tuků a chutí
Představení makrely jako chutné ryby Makrela je ryba bohatá na chutné maso a jedinečnou vůni moře. Patří mezi oblíbené druhy ryb díky své intenzivní chuti a širokým možnostem přípravy. Její maso je mastné, což z ní dělá skvělou volbu pro grilování nebo pečení. Makrela obsahuje také omega-3 mastné kyseliny, které...
29. 02. 2024
Tradiční recept na lahodnou cikánskou hovězí pečeni pro vaši kulinářskou inspiraci
Historie cikánské hovězí pečeně a její původ. Historie cikánské hovězí pečeně sahá do minulosti, kdy kočovné romské skupiny připravovaly pokrmy z dostupných surovin. Tato tradiční receptura se postupně rozšířila po celé Evropě a získala popularitu pro svou chut a jednoduchost přípravy. Romové často používali...
29. 02. 2024
Pistácie: Kralovna ořechů v gastronomii - Vše, co potřebujete vědět!
Historie pistácií Historie pistácií sahá až do starověkého Řecka, kde byly nazývány "lískové ořechy z Aeginy". Později se rozšířily do Říma a Persie, kde byly považovány za lahůdku pro královskou rodinu. V 19. století začala komerční produkce pistácií v Kalifornii, která se stala jedním z hlavních světových...
29. 02. 2024
Objevte bohatství chuti fazolí: Inspirace s druhy fazolí pro vaši kuchyni
Historie a původ beany Fazole jsou jedním z nejstarších druhů luštěnin, které lidstvo zná. Jejich historie sahá až do starověkého Peru, kde byly pěstovány již před více než 7000 lety. Postupně se fazole dostaly do Evropy díky španělským dobyvatelům v 16. století a odtud se rozšířily po celém světě. Dnes jsou fazole...
29. 02. 2024
10 minutový recept na jednoduchý dort, který vás dostane!
Představení receptu na jednoduchý dort Dnes vám představíme skvělý recept na jednoduchý dort, který vás dostane svou chutí i snadnou přípravou. Tento dort je ideální pro ty, kteří nemají moc času na pečení, protože ho můžete mít hotového během pouhých 10 minut! Ano, správně jste slyšeli, 10 minut a sladký dezert je...
29. 02. 2024
Objevte lahodnou šuškardu: Kulinářský průvodce nezbytný pro vaši kuchyni
Co je šuškarda a jaké jsou její charakteristické rysy? Šuškarda, známá také jako štika mořská, je mořská ryba patřící do čeledi štikovitých. Tato ryba má dlouhé a štíhlé tělo s charakteristickými tmavými pruhy na bocích. Její hřbet je obvykle zelenošedý a břicho stříbřité. Šuškarda je aktivní dravec...
29. 02. 2024
Osso Buco - Tradiční italský recept na lahodné jídlo
Co je osso buco a odkud pochází? Osso buco je tradiční italské jídlo, které pochází z oblasti Lombardie a konkrétně z města Miláno. Jeho název v překladu znamená "díra v kosti", což odkazuje na kost uprostřed plátku masa s dření uvnitř. Tento pokrm je tradičně připravován z telecího nebo hovězího masa, které se dusí...
29. 02. 2024
Recept na lahodný kynutý borůvkový koláč: Vyzkoušejte tento dokonalý dezert!
Vítejte v novém receptu na lahodný kynutý borůvkový koláč! Tento tradiční dezert je oblíbený pro svou šťavnatost a jemnou chuť. Kombinace nadýchaného těsta s osvěžující borůvkovou náplní je prostě neodolatelná. Připravte se na zážitek plný vůní a chutí, které rozzáří vaši kuchyni a potěší vaše chuťové...
29. 02. 2024
5 tipů pro úspěch ve vaření: Jak zdokonalit své loudavé dovednosti
Historie lautavého vaření Historie lautavého vaření sahá až do starověkých civilizací, kdy se lidé snažili zvýraznit chuť a vůni potravin. V antickém Řecku bylo lautavé vaření považováno za umění a bylo spojeno s bohatstvím a luxusem. Římský filozof Seneca dokonce napsal o důležitosti správné přípravy jídla pro...
29. 02. 2024