Rozkvetlá chuťová paleta: Objevte kouzlo jedlých květů v gastronomii
Jedlé květy jsou stále populárnějším druhem jídla v gastronomii. Tyto květiny nejenže dodají pokrmům atraktivní vzhled, ale také...
Bramboráky z cukety: Neotřelá variace na tradiční pochoutku
V dnešní době stále více lidí dbá na zdravou výživu a hledá možnosti, jak své jídelníčky obohatit o zdravé suroviny. Pokud patříte mezi ně, máme pro vás skvělý tip na chuťové zpestření - bramboráky z cukety. Tento pokrm spojuje klasickou chuť a konzistenci bramboráků s příjemnou sladkostí a šťavnatostí cukety....
17. 09. 2023
Pasterizace: Klíčový proces pro bezpečnost a kvalitu potravin
Pasterizace je jedním z procesů, které se v potravinářství používají ke zvýšení bezpečnosti a prodloužení trvanlivosti potravin. Jedná se o termickou úpravu potravin, kdy jsou po určitou dobu ohřívány na vysokou teplotu, aby byly zabity bakterie a další mikroorganismy. Pasterizace se provádí zejména u mléka a mléčných...
16. 09. 2023
Bep Viet: Exotické lahůdky vietnamské kuchyně, které si zamilujete!
Vietnamská kuchyně, také známá jako "bep viet", je spojena s bohatou historií a tradicemi této země. Je charakteristická svou čerstvostí, výraznými chuťovými kombinacemi a využitím hodně bylinek a koření. Kromě tradičních pokrmů jako pho, bun cha a banh mi se vietnamské recepty rozšířily po celém světě jako...
15. 09. 2023
Sladké dobrodružství v cukrárně Myšák: Příjemný únik do světa lahodných dezertů v srdci Prahy
Vítejte v článku o cukrárně Myšák, jednom z nejoblíbenějších míst pro milovníky sladkostí v Praze. Tato cukrárna se nachází v samém srdci města a nabízí širokou škálu lahodných dezertů, koláčů, zákusků a zmrzliny. Prostor cukrárny je útulný a přívětivý, což ji činí ideálním místem pro posezení s rodinou...
14. 09. 2023
Královna podvodů v rybí říši: Příběh tilapie v gastronomii
V dnešní době se často setkáváme s různými druhy ryb, které jsou preferovány pro konzumaci. Mezi ně patří i tilapie - sladkovodní ryba původem z Afriky, která se v posledních letech stala velmi populární i v České republice. Tilapie je vyhledávána pro svoji chutnou a kvalitní masovou tkáň a také díky tomu, že její...
13. 09. 2023
Třtinový cukr: Přírodní sladidlo s bohatou historií pro zdravější alternativu
Třtinový cukr, také nazývaný surový cukr, je jedním z nejoblíbenějších sladidel po celém světě. Vyrábí se z trsu třtiny a má charakteristickou tmavou barvu a příjemnou karamelovou chuť. Tento přírodní produkt se stává stále populárnějším mezi lidmi, kteří si zakládají na zdravém životním stylu, protože není...
12. 09. 2023
Stylová černá dřezová baterie: Vytvořte si elegantní kuchyňský prostor
Při zařizování domu a zahrady je důležité zaměřit se na každý detail, včetně koupelny a kuchyně. Dřezová baterie je nedílnou součástí každé kuchyně a volba správného typu může ovlivnit nejen praktičnost, ale i celkový design prostoru. Jedním z trendů poslední doby jsou černé dřezové baterie, které okouzlí...
11. 09. 2023
Dalmácké čufty: Výlet do chutí Dalmácie přímo na talíři!
Vítejte u receptu na tradiční dalmácké čufty. Tyto kulinářské speciality jsou oblíbené nejen v Dalmácii, ale i po celém Chorvatsku. Pokud hledáte nový způsob, jak si pochutnat na mletém masu, určitě neváhejte a vyzkoušejte tento recept. Budete potřebovat pouze několik základních surovin a pár kuchařských triků, které...
10. 09. 2023
Chutné a křupavé: Skvělé recepty na kuřecí paličky v troubě
Vítáme vás u našeho článku na téma "Kuřecí paličky v troubě". Jedná se o oblíbené jídlo, které si můžete připravit snadno a rychle. Přinášíme vám krok za krokem recept, jak na to, aby vaše kuřecí paličky byly dokonale křupavé a šťavnaté. Tuto lahodnou pochoutku si můžete doplnit různými omáčkami nebo saláty....
09. 09. 2023
Výtečná hamburská vepřová kýta: Skvělý pokrm pro milovníky gastronomie
Hamburská vepřová kýta je lahodný pokrm, který patří mezi oblíbené speciality české gastronomie. Tato klasická kombinace mletého masa, cibule a koření se dnes řadí mezi tradiční jídla, která najdeme na jídelníčcích mnoha českých restaurací. Přestože pochází z Německa, stala se hamburská vepřová kýta natolik...
08. 09. 2023