Rozkvetlá chuťová paleta: Objevte kouzlo jedlých květů v gastronomii
Jedlé květy jsou stále populárnějším druhem jídla v gastronomii. Tyto květiny nejenže dodají pokrmům atraktivní vzhled, ale také...
Jedlé květy jsou stále populárnějším druhem jídla v gastronomii. Tyto květiny nejenže dodají pokrmům atraktivní vzhled, ale také...
Rybízová marmeláda patří mezi oblíbené druhy domácích konfitur. Pokud máte rádi sladké a ovocné pochoutky, určitě si tuto lahodnou...
V dnešní době, kdy se zdůrazňuje zdravý životní styl a péče o tělo, jsou proteinové tyčinky stále populárnější. Tyto malé, chutné...
Co je to raclette gril a jak funguje? Raclette gril je zařízení určené k přípravě tradičního švýcarského jídla raclette. Princip spočívá v tom, že sýr se rozpouští na grilovací desce a následně se lžičkou nebo špachtlí přendává na talíř s doplňky. Gril je vybaven topnými spirálami nebo topným tělesem, které...
22. 02. 2024
Význam sady hrnců v kuchyni V kuchyni je sada hrnců nezbytným prvkem pro každého milovníka vaření. Hrnce jsou základním náčiním pro přípravu různých pokrmů od polévek a omáček po těstoviny a masová jídla. Díky různým velikostem hrnců lze snadno připravit jídlo pro různý počet osob a zajistit rovnoměrné vaření...
22. 02. 2024
Historie horalek: Původ a vývoj této čokoládové tyčinky. Horalky jsou českým klasikem, který má bohatou historii sahající až do roku 1960, kdy byly poprvé vyrobeny v Československu. Tato čokoládová tyčinka s křupavou oplatkou a oříškovou náplní se rychle stala oblíbenou pochoutkou pro mnoho lidí. Původně byla...
22. 02. 2024
Historie skořicového cukroví Historie skořicového cukroví sahá až do starověkých dob, kdy byla skořice považována za vzácnou a cennou koření. První známky použití skořice v pečení pocházejí z období starověkého Řecka a Říma, kde byla hojně využívána pro své aromatické vlastnosti. Skořicové cukroví se...
22. 02. 2024
Hovězí pupek je lahodný pokrm, který zaujme svou bohatou chutí a nezaměnitelnou texturou. Tento tradiční recept se stal oblíbeným po celém světě díky svému jedinečnému aroma a možnostem variací. Pupky jsou často ceněny pro svou schopnost absorbovat chuťové přísady, což z nich činí skvělý základ pro různé omáčky a...
22. 02. 2024
Historie dortu s mascarpone Historie dortu s mascarpone sahá až do 16. století, kdy byl tento italský sýr poprvé vyroben v Lombardii. Původně se používal jako samostatná pochoutka, ale postupem času se začal hojně využívat i v cukrářství. Mascarpone dodává dezertům krémovitou konzistenci a jemnou chuť, což z něj udělalo...
22. 02. 2024
Historie sklenic na rum Historie sklenic na rum sahá až do 18. století, kdy se začaly vyrábět speciální sklenice pro konzumaci tohoto oblíbeného alkoholu. První sklenice byly často zdobené různými vzory a měly robustní tvar, aby lépe odolaly teplotě rumu. Postupem času se design sklenic vyvíjel a dnes existuje mnoho různých...
22. 02. 2024
Co je kuřecí soté a jak se připravuje? Kuřecí soté je lahodné pokrm, který pochází z francouzské kuchyně. Jedná se o rychlou metodu vaření masa na vysoké teplotě s různými přísadami jako zelenina nebo bylinky. Kuřecí maso se nakrájí na menší kousky a krátce osmaží na pánvi s máslem nebo olejem. Poté se přidají...
21. 02. 2024
Historie značky Berlinger Haus a její filozofie designu. Berlinger Haus je rakouská značka, která se specializuje na designové kuchyňské potřeby. Historie značky sahá až do roku 2014, kdy byla založena s vizí spojit funkčnost s moderním designem. Filozofií Berlinger Haus je přinášet inovativní a stylové produkty do každé...
21. 02. 2024
Co je kokosový šuk? Kokosový šuk je plod kokosové palmy, který se často nazývá také kokosový ořech. Tento kulatý a tvrdý plod má drsnou hnědou slupku a uvnitř obsahuje bílou dužinu a sladkou šťávu. Kokosový šuk je bohatý na vlákninu, vitamíny C, E, B1, B3, B5 a B6, minerály jako hořčík, železo a zinek. Obsahuje...
21. 02. 2024