Rozkvetlá chuťová paleta: Objevte kouzlo jedlých květů v gastronomii
Jedlé květy jsou stále populárnějším druhem jídla v gastronomii. Tyto květiny nejenže dodají pokrmům atraktivní vzhled, ale také...
tučné foie gras
Tučné foie gras: Klenot mezi potravinami, který si zaslouží vaši pozornost
Co je foie gras? Foie gras je lahodným a luxusním jídlem, které se vyrábí z přebytečného tuku kachních nebo husích jater. Jeho název pochází z francouzštiny a doslovně znamená "tučné játra". Foie gras má bohatou, jemnou a lahodnou chuť, která se snadno rozplývá na jazyku. Je to jedna z nejdražších potravin na světě a...
01. 02. 2024