Rozkvetlá chuťová paleta: Objevte kouzlo jedlých květů v gastronomii
Jedlé květy jsou stále populárnějším druhem jídla v gastronomii. Tyto květiny nejenže dodají pokrmům atraktivní vzhled, ale také...
tradiční český dezert
Babka Radilka: Tradiční český dezert, který okouzlí vaše chuťové buňky!
Historie babky radilky: Původ, tradiční receptura a význam v české kuchyni. Když mluvíme o tradičních dezertech, babiččin jablečný koláč není jediný poklad našich kuchyní. Třeba taková Babka Radilka, to je taky něco! Vznikla ještě za Rakouska-Uherska a jedli ji jak páni v zámku, tak i obyčejní lidi ve městech a na...
29. 02. 2024
Císařský trhanec: Tradiční český dezert, který vás okouzlí
Co je císařský trhanec? Císařský trhanec je tradiční český dezert, který se vyznačuje svou jedinečnou texturou a bohatou chutí. Jedná se o sladké pečivo podobné pudinku nebo kastrolu, které je obvykle připravováno z mléka, mouky, cukru, vajec a vanilkového extraktu. Jeho hlavním rysem je rozdělení na dvě vrstvy - spodní...
24. 01. 2024
Marlenka: Neodolatelný tradiční český dezert, který vám rozproudí chuťové pohárky
Marlenka je jedním z nejtmavších klenotů české gastronomie, oblíbeným dezertem mnoha lidí po celém světě. Tento tradiční dort se pyšní svou unikátní chutí a lahodnou texturou, které jej odlišují od jakéhokoliv jiného koláče. Marlenka má svůj původ v Arménii, kde byla popsána již před více než 200 lety, avšak...
18. 09. 2023