Petrželka: Neodmyslitelná bylinka v gastronomii

Co je petrželka? Petrželka je bylina, která patří do čeledi miříkovitých. Její vědecký název je Petroselinum crispum a je považována za jednu z nejoblíbenějších bylinek v gastronomii. Petrželka má dvě hlavní odrůdy - hladkou petrželku a kadeřavou petrželku. Její listy jsou tmavě zelené a mají charakteristickou vůni...

jídlo

25. 01. 2024