Rozkvetlá chuťová paleta: Objevte kouzlo jedlých květů v gastronomii
Jedlé květy jsou stále populárnějším druhem jídla v gastronomii. Tyto květiny nejenže dodají pokrmům atraktivní vzhled, ale také...
křen
Křen: Tajemství ostrého koření, které probudí vaše chuťové buňky!
Co je křen a jak se používá v kuchyni? Křen je kořenová zelenina s ostrou chutí a silným aroma. Používá se čerstvý nebo nastrouhaný jako koření do jídel, omáček či marinád. Jeho intenzivní chuť dokáže probudit chuťové buňky a dodat jídlu pikantní nádech. Křen se často přidává k masu, rybám nebo třeba k...
25. 02. 2024