Rozkvetlá chuťová paleta: Objevte kouzlo jedlých květů v gastronomii
Jedlé květy jsou stále populárnějším druhem jídla v gastronomii. Tyto květiny nejenže dodají pokrmům atraktivní vzhled, ale také...
druh ořechu
Pistácie: Kralovna ořechů v gastronomii - Vše, co potřebujete vědět!
Historie pistácií Historie pistácií sahá až do starověkého Řecka, kde byly nazývány "lískové ořechy z Aeginy". Později se rozšířily do Říma a Persie, kde byly považovány za lahůdku pro královskou rodinu. V 19. století začala komerční produkce pistácií v Kalifornii, která se stala jedním z hlavních světových...
29. 02. 2024
Makovice: Neodolatelný oříšek, který rozproudí chuťové buňky
Makovice jsou malé, kulaté plody plné výživných látek a chutí, které rostou na stromech z rodu makovníku. Tito stromy patří mezi nejrozšířenější dřeviny na světě a jsou známy pro svůj ořechový plod. Makovice jsou oblíbené pro svou lahodnou chuť a mnohostrannost použití v kuchyni. V této studii se zaměříme na...
23. 09. 2023