druh koření

Cejlonská Skořice

Kouzelná Ceylonská skořice: Tajemství exotického koření pro vaši kuchyni

Cejlonská skořice je jedním z nejznámějších druhů koření, které se využívá po celém světě. Toto exotické koření má svůj původ na ostrově Cejlon (dnešní Srí Lanka), kde je dodnes intenzivně pěstováno a exportováno. Jeho využití sahá až do starověku, kdy bylo velmi cenným obchodním artiklem. Dnes se cejlonská...

Vyzkoušejte Novou Chut' Mučenky - Oživte Vaše Pochoutky!

Co je mučenka a jak se používá v kuchyni? Mučenka je zajímavé koření, které mi svou výraznou chutí trochu připomíná meruňku, jen je víc pikantní. Pochází ze semen rostliny nigella sativa a nejvíc se s ní potkáte v kuchyních Blízkého východu a Indie. Je fakt dobrá, má takovou oříškovo-pepřovou chuť, co vám může...

Fenykl

Začarované koření: Proč Fenykl je důležitou Součástí vaší Kuchyně

Fenykl je jedním z nejoblíbenějších druhů koření. Má mírnou chuť a jemnou, lehce nakyslou vůni. Je to univerzální koření, protože může být použit k dochucení mnoha různých jídel. Může být dodán do salátů, masa, omáček a dokonce i moučníků. Má mírný diuretický účinek, příznivě ovlivňuje trávení,...