Rozkvetlá chuťová paleta: Objevte kouzlo jedlých květů v gastronomii
Jedlé květy jsou stále populárnějším druhem jídla v gastronomii. Tyto květiny nejenže dodají pokrmům atraktivní vzhled, ale také...
druh koření
Saturejka: Unikátní druh koření s mnoha zdravotními výhodami | Inspirace - kuchyně
Saturejka je jedinečné druhu koření, které se vyznačuje silnou aromatickou vůní a ostrou, pikantní chutí. Je oblíbená pro svou schopnost oživit chuť jídel a dodat jim zajímavý závan. Toto koření je známé pro své mnohostranné použití jak v kuchyni, tak i v léčitelství díky svým zdravotním benefitem. V následujícím...
06. 02. 2024
Kouzelná Ceylonská skořice: Tajemství exotického koření pro vaši kuchyni
Cejlonská skořice je jedním z nejznámějších druhů koření, které se využívá po celém světě. Toto exotické koření má svůj původ na ostrově Cejlon (dnešní Srí Lanka), kde je dodnes intenzivně pěstováno a exportováno. Jeho využití sahá až do starověku, kdy bylo velmi cenným obchodním artiklem. Dnes se cejlonská...
21. 08. 2023
Tymián - koření, které dodává jídlu neodolatelnou chuť a zdravotní benefity
Úvod do tématu tymiánu Tymián je aromatická bylina, která se často používá jako koření v různých kuchyních po celém světě. Tento vytrvalý keř patří do čeledi hluchavkovitých a roste především v oblastech s mírným podnebím. V této úvodní kapitole se podrobněji podíváme na původ tymiánu, jeho historii a...
09. 06. 2023
Vyzkoušejte Novou Chut' Mučenky - Oživte Vaše Pochoutky!
Co je mučenka a jak se používá v kuchyni? Mučenka je druh koření, které je v kuchyni poměrně oblíbené. Pochází ze semen rostliny nigella sativa, která se pěstuje především v zemích Blízkého východu a Indie. Mučenka má výraznou chuť, která připomíná ořechy a pepř, a je oblíbenou přísadou v tradičních kuchyních...
19. 03. 2023
Začarované koření: Proč Fenykl je důležitou Součástí vaší Kuchyně
Fenykl je jedním z nejoblíbenějších druhů koření. Má mírnou chuť a jemnou, lehce nakyslou vůni. Je to univerzální koření, protože může být použit k dochucení mnoha různých jídel. Může být dodán do salátů, masa, omáček a dokonce i moučníků. Má mírný diuretický účinek, příznivě ovlivňuje trávení,...
09. 03. 2023