Proteinové tyčinky: Ideální posila pro sportovce a zdravý životní styl
V dnešní době, kdy se zdůrazňuje zdravý životní styl a péče o tělo, jsou proteinové tyčinky stále populárnější. Tyto malé, chutné...
V dnešní době, kdy se zdůrazňuje zdravý životní styl a péče o tělo, jsou proteinové tyčinky stále populárnější. Tyto malé, chutné...
Jedlé květy jsou stále populárnějším druhem jídla v gastronomii. Tyto květiny nejenže dodají pokrmům atraktivní vzhled, ale také...
Rybízová marmeláda patří mezi oblíbené druhy domácích konfitur. Pokud máte rádi sladké a ovocné pochoutky, určitě si tuto lahodnou...
Saturejka je jedinečné druhu koření, které se vyznačuje silnou aromatickou vůní a ostrou, pikantní chutí. Je oblíbená pro svou schopnost oživit chuť jídel a dodat jim zajímavý závan. Toto koření je známé pro své mnohostranné použití jak v kuchyni, tak i v léčitelství díky svým zdravotním benefitem. V následujícím...
06. 02. 2024
Cejlonská skořice je jedním z nejznámějších druhů koření, které se využívá po celém světě. Toto exotické koření má svůj původ na ostrově Cejlon (dnešní Srí Lanka), kde je dodnes intenzivně pěstováno a exportováno. Jeho využití sahá až do starověku, kdy bylo velmi cenným obchodním artiklem. Dnes se cejlonská...
21. 08. 2023
Úvod do tématu tymiánu Tymián je aromatická bylina, která se často používá jako koření v různých kuchyních po celém světě. Tento vytrvalý keř patří do čeledi hluchavkovitých a roste především v oblastech s mírným podnebím. V této úvodní kapitole se podrobněji podíváme na původ tymiánu, jeho historii a...
09. 06. 2023
Co je mučenka a jak se používá v kuchyni? Mučenka je zajímavé koření, které mi svou výraznou chutí trochu připomíná meruňku, jen je víc pikantní. Pochází ze semen rostliny nigella sativa a nejvíc se s ní potkáte v kuchyních Blízkého východu a Indie. Je fakt dobrá, má takovou oříškovo-pepřovou chuť, co vám může...
19. 03. 2023
Fenykl je jedním z nejoblíbenějších druhů koření. Má mírnou chuť a jemnou, lehce nakyslou vůni. Je to univerzální koření, protože může být použit k dochucení mnoha různých jídel. Může být dodán do salátů, masa, omáček a dokonce i moučníků. Má mírný diuretický účinek, příznivě ovlivňuje trávení,...
09. 03. 2023