Biryani: Kuchařská kouzla indického koření a lahodného spojení chutí

Biryani je tradiční indické jídlo, které je oblíbené po celém světě. Jeho původ sahá až do 16. století, kdy bylo připravováno pro mughalské císaře. Jedná se o směs rýže, koření a masa nebo zeleniny, která je poté pečlivě vařena a podávána s dalšími přílohami. Biryani má mnoho variant v závislosti na regionu...

gastronomie

04. 11. 2023