Rozkvetlá chuťová paleta: Objevte kouzlo jedlých květů v gastronomii
Jedlé květy jsou stále populárnějším druhem jídla v gastronomii. Tyto květiny nejenže dodají pokrmům atraktivní vzhled, ale také...
druh houby
Liška houba: Tajemný poklad přírody pro gastronomické dobrodruhy
Liška houba je druh houby, která se vyskytuje především v lesích a na loukách. Její jméno je odvozeno od charakteristického zbarvení klobouku, který připomíná srst lišky. Tento druh hub je oblíbený mezi sběrači a také se často používá v kuchyni díky svému jemnému aroma a chuti. V tomto článku se podíváme blíže na...
12. 08. 2023
Zkuste nový gastronomický hit - lahodnou sklípkanovou pochoutku!
Úvod do problematiky "sklípkanu" Když jsem nedávno četl knihu kluk s kamením, narazil jsem na zmínku o houbě sklípkan, což mě zaujalo stejně jako ten kluk s kamením v lese. Tenhle zajímavý druh houby najdete hlavně v lesích střední Evropy, kde často roste tam, kde si kluk s kamením hraje. Je fakt, že byste ho mohli splést s...
31. 03. 2023