Rozkvetlá chuťová paleta: Objevte kouzlo jedlých květů v gastronomii
Jedlé květy jsou stále populárnějším druhem jídla v gastronomii. Tyto květiny nejenže dodají pokrmům atraktivní vzhled, ale také...
cikánská omáčka
Cikánská omáčka: Kontroverze na talíři?
Původ a historie omáčky O původu cikánské omáčky, jak ji známe u nás, se vedou spory. Jisté je, že ačkoliv název napovídá spojitost s romskou kulturou, ve skutečnosti jde o pokrm typický pro české a slovenské prostředí. S největší pravděpodobností se jedná o variaci na tradiční balkánské omáčky, které se v...
11. 02. 2025
Vyzkoušejte Tradiční Balkánskou Chut' Cikánské Omáčky!
Tradiční jídlo z Balkánu, známé jako Cikánská omáčka, je jedním z nejstarších jídel v regionu. Pochází z Bulharska a má velkou oblibu po celém světě. Je to složitá směs papriky, cibule, rajčat, kuřecího masa a koření. Používá se jak jako samostatné jídlo, tak i doplněné o rýži nebo těstovinu. Velmi je...
13. 03. 2023