Sbeerka: Domácí pivo s chutí tradice
Vítejte v naší sbírce českého piva! Zde se dozvíte více o historii těch nejlepších značek piva v České republice a budete mít možnost...
Gastronomie
Jojo bonbony: Skvělý druh bonbonů pro sladké radovánky
Co jsou jojo bonbony a jak se liší od běžných bonbónů? Jojo bonbony jsou oblíbeným druhem sladkosti, která se vyznačuje svou křehkou a lehce pružnou konzistencí. Oproti běžným bonbónům mají jojo bonbony typicky intenzivnější ovocnou chuť a často jsou obalené jemným práškem nebo krystalky cukru, což dodává...
29. 02. 2024
Objevte Tajemství Aromií: Klíč k Vylepšení Vašich Kuchařských Dovedností
Co jsou aromi a jak ovlivňují chuť jídla? Aromata jsou látky, které vytvářejí charakteristické vůně a chutě potravin. Jsou zodpovědná za to, jak vnímáme jídlo a jaké dojmy na nás zanechává. Aromata ovlivňují naše chuťové buňky a pachové receptory, což má vliv na celkový zážitek z jídla. Kombinace různých aromat...
29. 02. 2024
Budvar: Legendární české pivo, které obohatí vaši gastronomii
Historie značky Budvar Historie značky Budvar sahá až do roku 1895, kdy byla založena jako státní podnik ve městě České Budějovice. Pivo se začalo vařit v nové moderní pivovarské budově v roce 1896. V roce 1930 byla značka Budvar registrována jako ochranná známka pro pivo vyrobené v Českých Budějovicích. Od té doby se...
29. 02. 2024
Objevte lahodný ramen v restauraci Brno: Název pod lupou
Historie ramenu a jeho původ Historie ramenu sahá až do 19. století v Japonsku, kde se postupně vyvinul z čínské nudlové polévky. Původně byl ramen považován za levné jídlo pro dělníky, ale postupem času se stal oblíbeným pokrmem po celém světě. Základními ingrediencemi ramenu jsou nudle, vývar z masa nebo ryb a různé...
29. 02. 2024
Zdravé obědy: Vyzkoušejte lahodný recept pro zdravou kuchyni
Význam zdravých obědů pro naše zdraví Význam zdravých obědů pro naše zdraví je neocenitelný. Správně sestavený oběd dodá tělu potřebné živiny, energii a posiluje imunitní systém. Pravidelná konzumace vyvážených jídel snižuje riziko vzniku civilizačních onemocnění jako jsou obezita, cukrovka či srdeční choroby....
29. 02. 2024
Jak si připravit domácí nudle do polévky jako profesionál: recept a tipy
Historie domácích nudlí do polévky Historie domácích nudlí do polévky sahá až do starověké Číny, kde byly považovány za symbol štěstí a prosperity. Postupně se recept na výrobu nudlí rozšířil do sousedních zemí a stal se oblíbenou součástí tradičních jídel po celém světě. V Evropě se domácí nudle začaly...
29. 02. 2024
Recept na lahodný husí kaldoun: Tradiční chuťová exploze!
Historie husího kaldounu a jeho tradiční význam v české kuchyni. Husí kaldoun je tradiční české jídlo s bohatou historií sahající až do středověku. Původně byl považován za pokrm pro bohaté, neboť husa byla ceněným masem. Kaldoun se postupně stal oblíbeným jídlem i mezi lidmi nižších vrstev. Tradičně se vařil z...
29. 02. 2024
Chuťová exploze: Bologna - tradiční italská lahůdka
Historie a původ Boloňského ragú Boloňské ragú, známé také jako ragù alla bolognese, pochází z italského města Bologna. Historie tohoto tradičního pokrmu sahá až do 18. století, kdy se začal rozšířovat mezi bohatší vrstvy obyvatelstva. Původně se jednalo o jednoduchou omáčku z masa s cibulí a vínem, která se...
29. 02. 2024
Pipina: Neznámé exotické ovoce plné překvapení pro vaši kuchyni
Co je pipina a jaké jsou její vlastnosti? Pipina, též nazývaná jako „japonská hruška“, je exotické ovoce původem z Jižní Ameriky. Má podobu malého žlutého plodu s jemnou slupkou a bílým dužnatým masem uvnitř. Tato plodina se vyznačuje svou osvěžující chutí, která kombinuje sladkost s lehkou kyselostí. Pipina...
29. 02. 2024
Objevte lahodný pařížský salát: Tradiční francouzská lahůdka na talíři
Historie pařížského salátu Historie pařížského salátu sahá až do 19. století, kdy byl tento tradiční francouzský pokrm poprvé připraven v pařížské restauraci La Maison Doree. Tento salát se rychle stal oblíbeným jídlem v Paříži a postupně se rozšířil do celého světa. Původně byl nazván "Salade de la Maison",...
29. 02. 2024