tofu

Tofu

Sójový produkt tofu: Vše, co potřebujete vědět o tomto zdravém pokrmu

Co je tofu a jak se vyrábí Tofu je tradiční asijský pokrm vyrobený z sójových bobů. Proces výroby začíná mletím sušených sójových bobů s vodou, následně se směs vaří a přefiltruje, aby se získalo sójové mléko. Kyselina nebo sraženina se poté přidá k mléku, což způsobuje srážení bílkovin a vytvoření tuhé...