Rozkvetlá chuťová paleta: Objevte kouzlo jedlých květů v gastronomii
Jedlé květy jsou stále populárnějším druhem jídla v gastronomii. Tyto květiny nejenže dodají pokrmům atraktivní vzhled, ale také...
koriandr
Koriandr: Tajemná koření s výjimečnou chutí pro vaši kuchyni
Co je koriandr a jak se používá v kuchyni? Koriandr je aromatická rostlina s bohatou historií v kuchyni. Jeho semena i listy se používají jako koření a mají jemnou, ale zároveň výraznou chuť. Semena koriandru jsou obvykle drcena nebo celá přidávána do pokrmů, jako jsou omáčky, marinády nebo masové směsi. Listy koriandru se...
18. 02. 2024