Zelená káva: Nový trend v gastronomii, který stojí za vyzkoušení!

Co je zelená káva a jak se liší od tradičně pražené kávy? Zelená káva je nepražená kávová zrnka, která se získávají ze stejné rostliny jako tradiční pražená káva, avšak neprošla procesem pražení. Tím se zachovávají více látek obsažených přirozeně v kávových zrnkách, jako jsou antioxidanty a polyfenoly....

gastronomie

29. 02. 2024